|
קציצות בשר בנגיעות כרובית ברוטב אדום עם ירקות
עוד תבשיל נהדר שהכנתי לנו בשילוב ירקות בשר וטעמים.
חלק מהקציצות ניתן להשאיר בלי רוטב,אולי לא כולם אוהבים.
מקור:פירגה
מצרכים לקציצות:
1/4 קילו ..
עוף,עגבניות,מיץ לימון,בשר בקר,ביצים,-גבינת קוטג'
, בשר בקר טחון, הודו, תפוחי אדמה, כרובית, בצל, בטטה, גזר, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
את הרעיון למתכון קיבלתי ממיכל 63 . תודה למיכל .
פרחי הכרובית עטופים בבשר מבושלים ברוטב טעים וארומתי.
המצרכים לקציצות:
כרובית מפורקת לפרחים
1/2 קילו בשר טחון
ביצה
2 שיני שום קצוצות
חצי כוס ..
עוף,עגבניות,מיץ לימון,בשר בקר,ביצים,-גבינת קוטג'
, כרובית, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, אורגנו, כורכום, טימין, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
עוף,עגבניות,מיץ לימון,בשר בקר,ביצים,-גבינת קוטג'
, שפונדרה בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פשטידה עם תפוחי אדמה, בשר בקר טחון ובשר עוף טחון
עוף,עגבניות,מיץ לימון,בשר בקר,ביצים,-גבינת קוטג'
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, תפוחי אדמה, זיתים, בצל, רסק עגבניות, תרסיס שמן, שמן קנולה, שמן זית, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח ים
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קציצה רכה וטעימה מיהדות פרס מתכון ל- 6 מנות
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: קדרותזמן..
עוף,עגבניות,מיץ לימון,בשר בקר,ביצים,-גבינת קוטג'
, חזה עוף, שעועית, בצל, גזר, לימון פרסי, אורז, מרק, מרגרינה, רסק עגבניות, מרק צח, שמיר, פטרוזיליה, טרגון, פלפל, מלח, קינמון
www.sugat.com
|
|
חמין פתיתים תוניסאי (טפינת ניקיטוש)
החמין התוניסאי מכיל פתיתים תוצרת בית,
ודבחיה (המתכון מצ"ב)
מזכיר יותר מרק עם פתיתים עדין בניחוח קינמון.
עוף,עגבניות,מיץ לימון,בשר בקר,ביצים,-גבינת קוטג'
, עצם בקר, בקר כתף, בשר, חזה עוף, בצל, לוף, כרפס, תפוחי אדמה, פתיתים, קמח, שמן, טופו, מלח, קינמון, כורכום, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון של לבנה רייזר לארוחת ראש השנה - כדורי בשר ברוטב חמוץ מתוק עם אננס ועגבניות
עוף,עגבניות,מיץ לימון,בשר בקר,ביצים,-גבינת קוטג'
, כבד, אננס, מיץ עגבניות, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, סירופ, אורז, רוטב סויה, דבש, מצה, עשבי תיבול, בזיליקום, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קציצות כבש עסיסיות עם בצלים זהובים ברוטב מתקתק של דובדבנים עם מיץ רימונים
עוף,עגבניות,מיץ לימון,בשר בקר,ביצים,-גבינת קוטג'
, שוקיים עוף, בשר כבש, תפוחי אדמה, דובדבן, בצלצלים, עלי גפן, כוסברה, מיץ רימונים, רוטב עגבניות, סוכר חום, שמן זית, פסטה, אורז, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, זעתר, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
חבוש, בן דודו הרחוק של התפוח, במילוי בשר טחון ברוטב סילאן עם גרגירי חומוס
עוף,עגבניות,מיץ לימון,בשר בקר,ביצים,-גבינת קוטג'
, שוקיים עוף, תפוחי אדמה, עלי גפן, חבושים, כוסברה, זיתים, חומוס, שורש, ליים, בצל, רוטב עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, חלמון, סילאן תמרים, צנים, פסטה, אורז, פלפל שחור, ג'ינג'ר, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. הנה שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. חליטת העלים נעשית במים עם מיץ לימון ומלח גס. התוצאה הסופית ..
עוף,עגבניות,מיץ לימון,בשר בקר,ביצים,-גבינת קוטג'
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, חזה אווז, פרגיות, כתף בקר, לימון, כרוב, בצל, יין לבן יבש, פירורי לחם, אורז, קרח, פלפל שחור, מלח גס, שמיר
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא