|
מקובלים בנפאל כסוג של מתאבנים, ותיבולם שונה מהמקובל במזרח אסיה, ומושפע מהודו. הרוטב דמוי המטבוחה, ארומטי וצבעוני, שטובלים בו את המומו, מקרב אותם יותר לטעמי המזרח התיכון דווקא.
עוף,עגבניות,ג'ינג'ר,בצק,-פיסטוקים
, בשר בקר, הודו, בקר, פלפל חריף, בצל, ליים, שמן צמחי, קארי, קמח, פפריקה חריפה, גאראם מסאלה, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
עוף,עגבניות,ג'ינג'ר,בצק,-פיסטוקים
, שומן עוף, בשר בקר, כבד, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, בצל, שורש, רסק עגבניות, ביצים, שמן, קמח, קפה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, פלפל לבן, מיורן, קימל, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|