|
עוף,סלרי עלים,כבד,גזר,-פסטה
, אוסובוקו, טלה, כבד בקר, ריאות בקר, בקר, ראש סלרי, מנגולד, בצל, קולרבי, לפת, כרישה, יין אדום יבש, קורנפלור, שמן קנולה, רסק עגבניות, שום, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון ל 10 סועדים. הבשר והירקות צריכים להיות חתוכים לגודל של 2 ס"מ.
עוף,סלרי עלים,כבד,גזר,-פסטה
, כבד בקר, ריאות בקר, בקר, ראש סלרי, מנגולד, בצל, קולורבי, לפת, כרישה, יין אדום יבש, קורנפלור, שמן קנולה, רסק עגבניות, שום, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מסורת יהדות מזרח אירופה גורסת כי בימי חג מיוחדים מכינים חזה עגל צלוי ממולא בתערובת בשר קצוץ, בצל וכבד עגל. בצרפת ובאיטליה מכינים תבשיל חזה ממולא בחלקי פנים וירקות. אנחנו מביאים גרסה שלנו לטכ..
עוף,סלרי עלים,כבד,גזר,-פסטה
, חזה אווז, כבד עגל, כבד עוף, עגל חלב, צ'ך בקר, פטריות פורצ'יני, פטריות מיובשות, מנגולד, תרד, חסה, רום, לחם, קמח מצה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
גרסה שלנו למנה שמגיעה מבית אמא פולנייה. הכמויות נתונות לשינוי על פי העדפות אישיות, מצאי ומספר הסועדים, אבל חשוב שחלקי העוף יהיו טריים מאוד.
עוף,סלרי עלים,כבד,גזר,-פסטה
, קורקבנים עוף, כנפיים עוף, שומן אווז, גרון עוף, כבד עוף, פלפל חריף, בצל, לוף, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
