עוף,סוכר,לוף,חצילים,בשר
, בקר, שומן כבש, בצל, שמן, רסק עגבניות, פירורי לחם, רכז רימונים, מלח גס, שום, פלפל שחור, מלח, פלפל אנגלי, קינמון
www.bishulim.co.il
|
עוף,סוכר,לוף,חצילים,בשר
, הודו, בצל, תפוחי אדמה, מרגרינה, שמן, חלמון, קטשופ, אבקת מרק, פלפל לבן, שום, מלח, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
עוף,סוכר,לוף,חצילים,בשר
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, בצל, חומוס, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, קלי, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|