|
כל חומרי הגלם המופיעים במתכון נמכרים גם בצורה יבשה (אפילו ג’ינג’ר), כך שאפשר לאחסן אותם במזווה זמן רב או לפחות עד הפעם הבאה שתרצו להכין מטעמים תאילנדיים. מתחילים בנוזל ארומטי זריז, ומכאן אפש..
עוף,מרק,למון גראס,בשר
, חזה עוף, שייטל, סינטה בקר, בקר, פטריות שיטאקי, אפונה סינית, נבטי שעועית, בצל ירוק, כרוב לבן, יין, אטריות אורז, חלב קוקוס, רוטב סויה, רוטב דגים, פילו, טופו, קרם, בזיליקום, גזר, גלנגל, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
עוף,מרק,למון גראס,בשר
, ברווז, כנפיים עוף, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
השכמת בוקר, עבודה, סידורים ושוב השעון המעורר. ובין לבין צריך גם לבשל, ולדאוג שייצא טעים כאילו ביליתם שעות במטבח. אם אתם מזדהים עם סדר היום העמוס המתכון הבא בדיוק בשבילכם - עוף שלם בתנור עם ע..
עוף,מרק,למון גראס,בשר
, עצם בקר, כנפיים עוף, כרעיים, לדר, לימון, כוסברה, חומוס, כרישה, רום, יין, חלה, שמן זית, עשבי תיבול, ג'ינג'ר, מיורן
food.nana10.co.il
|
|
מכניסים את החג עם ניחוחות של עוף בתנור מכוסה הררי פטריות ברוטב טריאקי עם תוספת נחמדה של רוטב פטריות
עוף,מרק,למון גראס,בשר
, כרעיים, כבד, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות יער, פלפל שאטה, כוסברה, יין לבן, רוטב טריאקי, רוטב סויה, קורנפלור, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח גס, שום
food.nana10.co.il
|
|
את החומרים המיוחדים ניתן להשיג בחנויות המתמחות במוצרים מן המזרח הרחוק
עוף,מרק,למון גראס,בשר
, שניצל, שרימפס, קלמארי, פטריות שמפיניון, עגבניות, בצל, ליים, לוף, מיץ לימון, רוטב דגים, גרעין, רוטב צ'ילי, בזיליקום, גלנגל, ג'ינג'ר, פלפל, קפיר ליים
www.2eat.co.il
|
|
|
