|
מתכון של אהרוני לקדירה עשירה ומגוונת של בשר עסיסי ,ירקות שורש ועשבי תיבול. השף ישראל אהרוני במתכון בשר חורפי
עוף,מרק,גזר,בצל,-כנפיים עוף
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, תפוחי אדמה, שורש, פטריות, יין אדום, שום, אבקת מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, טרגון, טימין, רוזמרין, פטרוזיליה, כמון, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
עוף,מרק,גזר,בצל,-כנפיים עוף
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, תפוחי אדמה, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, פטריות, יין אדום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, טרגון, פפריקה מתוקה, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
עוף,מרק,גזר,בצל,-כנפיים עוף
, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, ראש שום, בטטה, חומוס, בירה, שמן זית, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, קמח, בצק, דבש, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לאחר האסדו הוא המאכל העממי באגרנטינה.אפשר להתאים את הירקות והבשרים לפי מה שיש בבית.
עוף,מרק,גזר,בצל,-כנפיים עוף
, שפונדרה בקר, בשר, כרעיים עוף, נקניקיה, עצם בקר, תפוחי אדמה, בטטה, דלעת, פרסה, סלק, תירס, כרוב לבן, מלח, פלפל שחור, פלפל אנגלי
www.cookshare.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
עוף,מרק,גזר,בצל,-כנפיים עוף
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף,מרק,גזר,בצל,-כנפיים עוף
, שניצל, קישואים, פלפל אדום, פלפל ירוק, פלפל צהוב, סלרי, כרוב לבן, נודלס, שמן זית, רוטב סויה, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, אבקת מרק, פפריקה
www.sirim.co.il
|
|
עוף,מרק,גזר,בצל,-כנפיים עוף
, שניצל, קישואים, פלפל אדום, פלפל ירוק, פלפל צהוב, סלרי, כרוב לבן, נודלס, שמן זית, רוטב סויה, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, אבקת מרק, פפריקה
www.sirim.co.il
|
|
עוף,מרק,גזר,בצל,-כנפיים עוף
, שניצל, קישואים, פלפל אדום, פלפל ירוק, פלפל צהוב, סלרי, כרוב לבן, פטריות, נבטים, נודלס, שמן זית, רוטב סויה, דבש, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, אבקת מרק, פפריקה, זנגביל, קינמון
www.bishulim.co.il
|
|
עוף,מרק,גזר,בצל,-כנפיים עוף
, שוקיים עוף, ציר עוף, עגבניות, סלרי, עלי סלרי, כוסברה, שמן, חומץ, פטרוזיליה, שמיר, אבקת מרק, זעפרן, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
זה המרק האהוב על ילדיי. זו הגירסה הפשוטה והבסיסית . אפשר להוסיף ירקות נוספים לפי הטעם, עשבי
תיבול, שקדי מרק עם ההגשה.
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא