|
עוף,מלח,מיץ לימון,יין לבן יבש,יין,-מרק עוף
, חזה עוף, הודו, בשר, נקניקיה, בשר בקר, שורש, ברוקולי, קישואים, פלפלים, תפוחי אדמה, מרק, מרק צח, סוכר, רוטב חרדל, מיונז, חרדל, קארי, טבסקו, טחינה, רוטב סויה, שמן שומשום, קורנפלור, שום, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פלפל שחור, גזר, פטרוזיליה, שומשום, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
עוף,מלח,מיץ לימון,יין לבן יבש,יין,-מרק עוף
, גבינת פרמזן, חמאה, ראש סלרי, פטריות, בצל, בצלצלים, אורז ריזוטו, שמן זית, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
מתכון של גילי חיים, ספגטים.
עוף,מלח,מיץ לימון,יין לבן יבש,יין,-מרק עוף
, חזה עוף, כרישה, שמן זית, ספגטי, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, אורגנו, שום
food.walla.co.il
|
|
עוף,מלח,מיץ לימון,יין לבן יבש,יין,-מרק עוף
, חזה עוף, שניצל, חמאה, שמן זית, צלפים, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום
food.walla.co.il
|
|
שילוב טעמים מיוחד - תבשיל עוף עם עגבניות מיובשות, דבש וצנוברים קלויים
עוף,מלח,מיץ לימון,יין לבן יבש,יין,-מרק עוף
, עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, בשר, טלה, עגבניות, פטריות, חצילים, בצלצלים, תפוחי אדמה, רום, שמן קנולה, צנוברים, דבש, פפריקה מתוקה, בזיליקום, זנגביל, פלפל, שום
food.nana10.co.il
|
|
עוף,מלח,מיץ לימון,יין לבן יבש,יין,-מרק עוף
, עופיון, כבדי עוף, טחול, זיתים, בצל, חמוציות, כוסברה, שמן קנולה, דבש, צנוברים, אורז, פפריקה, טימין, קינמון, פלפל שחור, זרעי כוסברה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר
www.foodis.co.il
|
|
עוף,מלח,מיץ לימון,יין לבן יבש,יין,-מרק עוף
, עופיון, כבדי עוף, טחול, זיתים, בצל, חמוציות, כוסברה, שמן קנולה, דבש, צנוברים, אורז, פפריקה, טימין, קינמון, פלפל שחור, זרעי כוסברה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר
www.foodis.co.il
|
|
אפשר עם בשר בקר, הצנובר מוסיף טעם פיתולי. אפשר להכין מבעוד מועד לסיר בישול איטי, לבקשתך שוש'קה.
ראו תמונה נפרדת לחלק בשר הבקר לפני הבישול.
אפשר ורצוי להכין עם עגל - פר צעיר רק אצלנו יקר פי שלוש.
עוף,מלח,מיץ לימון,יין לבן יבש,יין,-מרק עוף
, בשר בקר, ציר עוף, עצם בקר, קליפת לימון, עגבניה תמר, עגבניות, בצל לבן, גזר, מיצים, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
אם מכינים את הרוטב כמה שעות מראש, צריך לשמור אותו במקום חמים עד לזמן ההגשה, אחרת החמאה עלולה להתגבש. אם זה קורה- מחממים את הרוטב בעדינות, תוך כדי בחישה, עם מעט נוזל (שמנת מתוקה, יין או מים).
עוף,מלח,מיץ לימון,יין לבן יבש,יין,-מרק עוף
, כבד, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, אספרגוס, בצל, קרח, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא