כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. הנה שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. חליטת העלים נעשית במים עם מיץ לימון ומלח גס. התוצאה הסופית ..
עוף,לימון,לחם,כתף בקר,יין לבן יבש,-ראש סלרי
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, חזה אווז, פרגיות, עגבניות, כרוב, בצל, מיץ לימון, פירורי לחם, ביצים, אורז, קרח, פלפל שחור, מלח גס, שמיר
www.mevashlim.com
|