|
מתכון לעוף עם ירקות ברוטב של יין לבן וסילאן. המתכון המלא של שף יואב בלימן, מסעדת פרידה קאלו
עוף,לימון,יין,אורגנו,-שמן שומשום
, חזה עוף, טלה, ארטישוק ירושלמי, לוף, בצל, לימון כבוש, יין לבן, שמן זית, סילאן תמרים, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, זעתר, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שילוב הטעם העדין של היין הלבן, עם חמיצות הלימון
והטונים החזקים של שמן הזית והאורגנו, עושים את העוף הזה
לא רק פשוט להכנה, אלא גם טעים.
עוף,לימון,יין,אורגנו,-שמן שומשום
, עוף שלם, כרעיים, יין לבן יבש, שמן זית, סוכר חום, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לחזה עוף אפוי, אבל עסיסי, ברוטב משגע של שמן זית, לימון ועשבי תיבול. צרפו לזה אורז וירק בצד - ואתם מסודרים עם ארוחה שלמה
עוף,לימון,יין,אורגנו,-שמן שומשום
, יין לבן, שמן זית, קלי, שום, טימין, פלפל צ'ילי, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
עוף,לימון,יין,אורגנו,-שמן שומשום
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
עוף,לימון,יין,אורגנו,-שמן שומשום
, נקניק, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רוטב הצימיצורי מוצאו בדרום אמריקה הארגנטיניים משתמשים למריחה על הבשרים
היורדים מגריל האסדו ניתן להשמש בו לכל מיני סוגים של ממרחים אני אוהב אפילו סתם על
לחם
עוף,לימון,יין,אורגנו,-שמן שומשום
, פלפל חריף, חומץ בן יין, שמן תירס, שום, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
עוף,לימון,יין,אורגנו,-שמן שומשום
, עוף שלם, תפוחי אדמה, יין לבן, דבש, קורנית, טימין, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מכניסים עוף ותבלינים לשקית קוקי, נותנים ניעור קטן - ולתנור. אחרי שעה וקצת מתקבל עוף שחום, פריך ועסיסי במינימום התעסקות ולכלוך. עשבי התיבול והלימון מעניקים לעוף טעמים ים תיכוניים מובהקים
עוף,לימון,יין,אורגנו,-שמן שומשום
, כרעי עוף, יין לבן יבש, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של גילי חיים, ספגטים.
עוף,לימון,יין,אורגנו,-שמן שומשום
, חזה עוף, כרישה, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, ספגטי, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
עוף,לימון,יין,אורגנו,-שמן שומשום
, חזה עוף, נקניק, ציר עוף, גבינה, חמאה, יין לבן, קמח, מרק עוף, שמן זית, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
|
לעמוד הבא