|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
עוף,חרדל,דבש,-אפונה
, עצם בקר, עגבניות, כוסברה, בננה, שמן זית, דבשה, שומשום, פלפל, רוקט, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
עוף,חרדל,דבש,-אפונה
, חזה עוף, חסה אמריקאית, נקטרינה, סירופ מייפל, אגוזי מלך, שמן זית, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
עוף,חרדל,דבש,-אפונה
, שניצל, ענבים ירוקים, בצל שאלוט, בצל ירוק, ליים, סלרי, חסה, יין לבן יבש, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, אגוזי פקאן, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוקט, דפנה, שום
www.ynet.co.il
|
|
מתכון בשרי למיטלוף היסטרי בתוספת תבשיל כרוב מתקתק עם תמרים, באדיבות אורן גירון, עושים בישול
עוף,חרדל,דבש,-אפונה
, הודו, בשר, בשר בקר טחון, פסטרמה, חצילים, כרוב, בצל, כרוב לבן, תמר, יין לבן, ביצים, מצה, קטשופ, מיונז, שמן זית, פלפל שחור, מלח, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
עוף,חרדל,דבש,-אפונה
, שניצל, תפוזים, אגסים, עלי בייבי, גרעין, אגוזי פקאן, חרדל דיז'ון, שמן זית
www.cookshare.co.il
|
|
פסטרמה הודו קלה להכנה ובוודאי יותר בריאה מהתוצרת המפעלית
מצויינת לכריכים וארוחות קלות
טעימה מזינה ונותנת סיפוק
עוף,חרדל,דבש,-אפונה
, פסטרמה, הודו, חזה הודו, רוטב צ'ילי מתוק, חרדל דיז'ון, פלפל שחור, מלח, פפריקה חריפה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
פסטרמה הודו ממולאת בפסטו ניראת סוף וכך גם טעמה
עוף,חרדל,דבש,-אפונה
, פסטרמה, הודו, חזה הודו, פסטו, רוטב צ'ילי מתוק, חרדל דיז'ון, שמן זית, צנוברים, בוטנים, פלפל שחור, מלח, פפריקה חריפה, שום, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
סוג פסטרמה זה נאכל בדרך כלל בחום החדר או פושר מכיוון שטעמיו מתפשטים
בחום
עוף,חרדל,דבש,-אפונה
, פסטרמה, חזה הודו, מיץ לימון, שמן, רוטב סויה, מרינדה, שום, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון קלאסי מדהים ומשאיר את הסועדים פעורי פה
עוף,חרדל,דבש,-אפונה
, אווז, ירכיים עוף, עצם בקר, שוקיים עוף, תאנים, תותים, חסה, דבלה, תפוחי אדמה, יין פורט, מיץ תפוזים, קוניאק, פלפל שחור, מלח גס, רוזמרין, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
עוף,חרדל,דבש,-אפונה
, חזה עוף, פלפלים, פלפל אדום, בצל, פסטה, שמן זית, מרק עוף, חרדל דיז'ון, קורנפלור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא