|
מתכון החודש של על השולחן, פברואר 2010תבשיל טעים ומשביע שמקבל גיוונים באהבה. מקפידים להשתמש בקארי מדראס משובח.
עוף,גבינה,-פילו,-בצל ירוק
, ציר עוף, גבינת ריקוטה, יוגורט, שמנת, עדשים כתומות, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, ברוקולי, שעועית, כוסברה, כרובית, אפונה, תמר, בצל, לוף, חלב קוקוס, שמן קנולה, קארי, טופו, פלפל שחור, רוקט, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה עם שורשים פרסיים שכיכבה על שולחננו בימי שבת. תרד וביצים הם שילוב קלאסי - בתוספת כרישה ופטה מתקבלת חגיגה של ממש. בחורף מוסיפים שמנת לתרד, לקבלת מאכל כבד ועשיר יותר.
עוף,גבינה,-פילו,-בצל ירוק
, כבד, גבינת פטה, שמנת, חמאה, עלי תרד, כרישה, שורש, ביצים, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שניצולני עוף קראנצ'י בנוסח Planet Hollywood
מדהים לחובבי השניצל
המתכון הומצא ע"י השחקנית דמי מור
עוף,גבינה,-פילו,-בצל ירוק
, חזה עוף, שמנת, לבנה, בצל, קמח תירס, ביצים, דבש, חזרת, חרדל, מיונז, אבקת שום, פלפל לבן, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שניצל פלפלים ממולאים בגבינות
פלפל שניצל ממולא גבינות-פירגה
שניצל הפתעה.
שניצל פלפל-פירגה
את הרעיון למתכון הביאו הילדים שלי אחרי טעימה במסעדה ואני חוקרת, לא מוותרת ויוצרת את המתכון בבית. שניצ..
עוף,גבינה,-פילו,-בצל ירוק
, שניצל, בשר, גבינה צהובה, בולגרית, פלפלים, גמבה, פירורי לחם, גרעין, ביצים, קמח, קלי, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מקור המאכל הוא בארגנטינה ואין לא שום קשר אם איטליה (חוץ מהשם שניתן לו)
עוף,גבינה,-פילו,-בצל ירוק
, שייטל, שניצל, בשר, גבינת מוצרלה, ביצים, פירורי לחם, שמן, רוטב עגבניות, מלח, פלפל שחור, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
קורדון בלו אורגינלי ארופאי מבשר עגל ממולא בהם וגבינת אמנטל
בורסיית הגלילה הנודעת ובוורסיה של שניצל ממולא
עוף,גבינה,-פילו,-בצל ירוק
, סינטה בקר, שניצל, חזה אווז, גבינת אמנטל, לפת, אגוז מוסקט, קמח, ביצים, פירורי לחם, שמן, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
"קורדון בלו" בסגנון ישראלי משניצל/גלילת עוף או הודו
עוף,גבינה,-פילו,-בצל ירוק
, חזה עוף, הודו, שניצל, חזה אווז, קשקבל, לפת, אגוז מוסקט, קמח, ביצים, פירורי לחם, שמן, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
עוף,גבינה,-פילו,-בצל ירוק
, חזה הודו, שוק עגל, שומן כבש, לבנה, בצל, צנובר, מיץ לימון, שמן זית, טחינה, פלפל שחור, מלח, כמון, אבקת שום, שום
www.cookshare.co.il
|
|
גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.
עוף,גבינה,-פילו,-בצל ירוק
, חזה אווז, ציר עוף, בייקון, בשר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, חמאה, כוסברה, אפונה, יין לבן יבש, אלכוהול, שמן קנולה, פתיתים, אורז, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
עוף,גבינה,-פילו,-בצל ירוק
, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא