|
משה בתיבה, גרסת שנות האלפיים
עוף,בצק,-כוסברה
, נקניקיה, כתף בקר, עגבניות, בצק עלים, סוכר, שמן זית, פסטו, צנוברים, שום, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מאפה אלוהי של בצק עלים במילוי בשר טחון, זיתים וביצים קשות. מוגש עם רוטב צ'ימיצו'רי מעט חריף
עוף,בצק,-כוסברה
, בשר בקר, בצל, זיתים ירוקים, שמן, קמח, ביצים, בצק עלים, פלפל צ'ילי, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
הי שם מעבר להרי השוף ישנה עירה דרוזית ציורית ומקסימה ושם ברחוב
ישנם מנגליסטים שעושים "מוסכאן" הטעם עוד בפי עד היום
עוף,בצק,-כוסברה
, עופיון, בצל, זיתים, בצל אדום, פיתה, קמח, סוכר, שמן, שמרים, שמן זית, מלח, סומאק, פלפל שחור, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
כופתאות מתפו"א ממולאות בכבד ומטוגנות
עוף,בצק,-כוסברה
, כבד עוף, בצל, ביצים, קמח מצה, פרורי לחם, שמן, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מרק אפונה קלסי. תוספת הבצקניות נותן לו טעם וצורה נאה.
עוף,בצק,-כוסברה
, כרישה, בצל, אפונה, לוף, גזר, שמן זית, קמח, ביצים, קמח תופח, פלפל, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
מי היה מאמין שמנה שמבוססת על שאריות יכולה להיות כל כך טעימה, עשירה ואסתטית
עוף,בצק,-כוסברה
, עוף שלם, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל, קמח, ביצים, רוטב צ'ילי, פירורי לחם, שמן, מלח, שומשום, קצח, פלפל שחור, שום
www.mako.co.il
|
|
מי היה מאמין שמנה שמבוססת על שאריות יכולה להיות כל כך טעימה, עשירה ואסתטית
עוף,בצק,-כוסברה
, עוף שלם, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל, קמח, ביצים, רוטב צ'ילי, פירורי לחם, שמן, מלח, שומשום, קצח, פלפל שחור, שום
www.mako.co.il
|
|
כנפי עוף בצקניות ופסטה-פירגה
כנפי עוף עם בצקניות ופסטה ענקית
מאכל חורפי חם וטעים.
מי שלא אוהב כנפיים,שיכין עם חלקי עוף.
רוטב בסיר:
לטגן בצל קצוץ ב-4 כפות שמן ולהזהיב .להוסיף:
2 כפות סילאן , ..
עוף,בצק,-כוסברה
, כנפיים עוף, בצל, קטשופ, ביצים, סילאן תמרים, פסטה, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קרעפלך-פירגה
קרפעלך או ורניקס במליות שונות
ורניקס, קרעפלך - מחברת של אמא המתכון מאד ישן.
הבצק נהדר וקל לעבוד איתו. כל אחד יכול להכין בקלי קלות.
שמים בקערה:
כוס קמח
קורט מלח
50 גרם מרגרינה ..
עוף,בצק,-כוסברה
, בשר, כבד, גבינה, חמאה, בצל, ריבת דובדבנים, פירורי לחם, מרגרינה, ביצים, קמח, קלי, פנה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קניש הבצל שלי מתכון שעבר בירושה במשפחתי מזה כמה דורות . הסבתות הכינו אותו בבצק עלים. היום אתם יכולים לזייף ולהכין בבצק פילו,או בצק פריך כמו שקם. זה טעים ומיוחד. ניתן לשמור בהקפאה תקופה א..
עוף,בצק,-כוסברה
, כבד, גבינה צהובה, בצל, תותים, בצק עלים, בצק פילו, בצק פריך, ביצים, קמח, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|