|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
עדשים,סלרי,כמון,יין אדום יבש,יין,בצל,-קמח
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות, כוסברה, תמר, גזר, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
עדשים,סלרי,כמון,יין אדום יבש,יין,בצל,-קמח
, אוסובוקו, עצם בקר, טלה, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות, כוסברה, גזר, שמן זית, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם עדשים, סלרי, כמון, יין אדום יבש, יין, בצל ללא קמח?
- הכל על מתכונים עם עדשים, סלרי, כמון, יין אדום יבש, יין, בצל ללא קמח
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|