|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
עגבניות,מרק,חמאה,גזר,-פלפל,-נבטים
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרווה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
אדום, חם חם וכל כך טעים...ממש להרגיש באיטליה בכל כף. מומלץ להגיש עם טוסטים קטנים הקלויים בשום/קרוטונים וגבינת פרמזן מגוררת מלמעלה.
..
עגבניות,מרק,חמאה,גזר,-פלפל,-נבטים
, גבינת פרמזן, בצל, כוסברה, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר חום, קרוטונים, טוסט, שום, בזיליקום
www.sugat.com
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
עגבניות,מרק,חמאה,גזר,-פלפל,-נבטים
, אוסובוקו, עצם בקר, טלה, שורש פטרוזיליה, סלרי, כוסברה, עדשים, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, רוטב סויה, דבש, מרווה, כמון, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון של ברברג, ירושלים.
עגבניות,מרק,חמאה,גזר,-פלפל,-נבטים
, תפוחי אדמה, כרישה, לפת, עראק, בזיליקום, אניס
food.walla.co.il
|
עגבניות,מרק,חמאה,גזר,-פלפל,-נבטים
, ציר עוף, בייקון, גבינת פרמזן, אפונה ירוקה, בצל, כרישה, סלרי, כרוב ירוק, שעועית לבנה, רסק עגבניות, שום, עשבי תיבול
www.bishulim.co.il
|
עגבניות,מרק,חמאה,גזר,-פלפל,-נבטים
, עוף, קישואים, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, רסק עגבניות, מרק ירקות, סוכר, קמח, אבקת מרק, שום
rest.co.il
|
עגבניות,מרק,חמאה,גזר,-פלפל,-נבטים
, בשר, גבינה, גבינת פרמזן, פטריות, בצל, ברוקולי, אורז, פטרוזיליה
www.doctors.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
עגבניות,מרק,חמאה,גזר,-פלפל,-נבטים
, דג סול, שמנת מתוקה, לימון, סלרי, בצל, חומץ בן יין לבן, קמח לבן, טבסקו, סוכר, טימין, דפנה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
עגבניות,מרק,חמאה,גזר,-פלפל,-נבטים
, כרישה, לפת, תפוחי אדמה, עראק, בזיליקום, אניס
www.bishulim.co.il
|
עגבניות,מרק,חמאה,גזר,-פלפל,-נבטים
, כרישה, לפת, תפוחי אדמה, עראק, בזיליקום, אניס
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא