|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
עגבניות,מרווה,-צנובר
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שמיר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
צלעות טלה עטופות בדבש מפרחי אבוקדו, פיסטוק חלאבי ועשבים פראיים
עגבניות,מרווה,-צנובר
, צלעות טלה, בצל, אבוקדו, שמן זית, קלי, דבש, פיסטוקים, פלפל שחור, מלח גס, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
עגבניות,מרווה,-צנובר
, ציר דגים, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, בצל סגול, תפוחי עץ, כרובית, אגסים, לוף, יין לבן, גרעין, שמן, קרם, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי אניס, פלפל שחור, שום, מלח
rest.co.il
|
|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
עגבניות,מרווה,-צנובר
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
עגבניות,מרווה,-צנובר
, פרגיות, בצל, גמבה, פלפלים, פלפל חריף, תפוחי אדמה, בטטה, בירה, שמן זית, פלפל, זעתר, מלח, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
|
עגבניות,מרווה,-צנובר
, עוף, לימון, שמן זית, פיתה, זרעי כוסברה, פלפל שחור, ארוגולה, אורגנו, רוקט, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
תבשיל השעועית הזה הוא בהשראת המתכון של עמיר אילן (מגיליון 218 של על השולחן). שימו לב שפרוסות הבייקון מתכווצות באפייה, ולכן אם רוצים שפני התבשיל יהיו אחידים, כדאי להכין כמה פרוסות לגיבוי. לא ..
עגבניות,מרווה,-צנובר
, נקניקיה, בייקון, פלפל חריף, פלפל ירוק, שעועית, רוטב עגבניות, רוטב סויה, שמן קנולה, קורנפלור, ביצים, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
השף אביב משה ממסעדת מסה, אחראי על אחת המנות הטובות יותר שקיימות בימים אלה בתפריטי מסעדות. לטעמנו מומלץ לתת לו לבשל לכם, אבל אפשר לנסות גם בבית והנה המתכון
עגבניות,מרווה,-צנובר
, לבבות עוף, דג מוסר, שמנת מתוקה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, בצל, מיץ לימון, שמן זית, קרם, ציר ירקות, קלי, מלח, טימין, שום, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
רוטב מנחם ומשביע, שמוכן בתוך עשרים דקות. הסוד לזיגוג מושלם: מצמצמים את היין והמרסלה, ורק אז מוסיפים את הכבדים הצלויים למחבת
עגבניות,מרווה,-צנובר
, כבדי עוף, חמאה, בצל, יין אדום יבש, יין מרסלה, פסטה, שמן זית, רסק עגבניות, פלפל שחור, מלח, טימין, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
עגבניות,מרווה,-צנובר
, חזה עוף, תרד, בצל, יין לבן יבש, פסטה, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|