בסיציליה נוהגים בעונת האביב לשלב בין מוצרי חלב טריים, בסיומה של עונת ההמלטות, לבין החצילים הנמצאים באי בשפע.
עגבניות,מקרוני,לחם,לוף,גבינת פרמזן,-שמפיניון
, גבינת מוצרלה, חמאה, רסק עגבניות משומר, עגבניה שרי, חצילים, פירורי לחם, שמן זית, פסטה, פנה, בזיליקום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|