מתכונים עם עגבניות, מנגולד, גזר, בצל ללא קצח

תבשיל בורגול במנגולד, ירקות ויין לבן

- גיוונים למתכוני תפוחי אדמה, קינואה,אורז ועודמאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים: 1 מקל סלרי אמריקאי גדול, עם העלים 2 גזרים&nbs..

עגבניות,מנגולד,גזר,בצל,-קצח , סלרי אמריקאי, קישואים, בצל לבן, כוסברה, כרובית, יין לבן, בורגול, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל לבן, רוזמרין, טימין, אניס, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל בורגול, מתכוני מנגולד, מתכוני ירקות

www.chef-lavan.co.il

תבשיל אוסובוקו טלה ומחלטה

מתכון ל 10 סועדים. הבשר והירקות צריכים להיות חתוכים לגודל של 2 ס"מ.

עגבניות,מנגולד,גזר,בצל,-קצח , כבד בקר, ריאות בקר, עוף, בקר, ראש סלרי, סלרי עלים, קולורבי, לפת, כרישה, יין אדום יבש, קורנפלור, שמן קנולה, רסק עגבניות, שום, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל אוסובוקו, מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני אוסובוקו

www.cookshare.co.il

ריבוליטה - מרק איכרים טוסקני

מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..

עגבניות,מנגולד,גזר,בצל,-קצח , גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, כרוב, לוף, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני איכרים, מתכוני טוסקני

www.hashulchan.co.il

ריבוליטה

מתכון קסמים איטלקי, שהופך ירקות ושאריות לחם למרק עשיר ומשביע (צילום: ילנה ויינברג) function createCookie(name,value,days) { if (days) { var date = new Date(); date.set..

עגבניות,מנגולד,גזר,בצל,-קצח , ציר עוף, שעועית לבנה, פלפל אדום, עלי תרד, קישואים, כרישה, סלרי, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, לחם, מרק עוף, שמן זית, פלפל שחור, טימין, דפנה, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.xnet.co.il

קובה כורדי

תכירו את הקובה הכי טעים שיש. אלקנה למד את כל הסודות ועכשיו הוא מעביר אותם הלאה

עגבניות,מנגולד,גזר,בצל,-קצח , עוף, בשר, דלעת, חצילים, במיה, סלק אדום, קישואים, סולת, בורגול, שמן, רסק עגבניות, מלח, אבקת מרק, פלפל שחור, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל

ראו גם: מתכוני קובה כורדי, מתכוני כורדי, מתכוני קובה

www.mako.co.il

קובה כורדי

תכירו את הקובה הכי טעים שיש. אלקנה למד את כל הסודות ועכשיו הוא מעביר אותם הלאה

עגבניות,מנגולד,גזר,בצל,-קצח , עוף, בשר, דלעת, חצילים, במיה, סלק אדום, קישואים, סולת, בורגול, שמן, רסק עגבניות, מלח, אבקת מרק, פלפל שחור, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל

ראו גם: מתכוני קובה כורדי, מתכוני כורדי, מתכוני קובה

www.mako.co.il

קדירת בשר וירקות

קדירה עשירה במגוון ירקות המתבשלת בבישול ארוך באדיבות מוטי בראון

עגבניות,מנגולד,גזר,בצל,-קצח , בשר בקר, בטטה, תפוחי אדמה, דלעת, שורש פטרוזיליה, עלי סלק, ראש שום, סלרי, שמן, רסק עגבניות, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני בשר וירקות, מתכוני ירקות

www.mako.co.il

פוקאצ’ה צבעונית עם ירקות השוק

מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..