|
בפינה נסתרת ברומא, לא רחוק ממזרקת המשאלות המפורסמת, יש מסעדה קטנה, שהתגלגלתי אליה אחרי שזרקתי מטבע. אכלתי שם פסטה טעימה עם זיתים מסוכרים, ומאז אני מכין את הגרסה שלי למנה. מבחינתי המשאלה הוגש..
עגבניות,מלח,לדר,גבינת עיזים,-קמח לבן,-בצל ירוק
, דג אנשובי, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת פקורינו, גבינה צפתית, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל אדום, פלפל חריף, כוסברה, צימוקים, זיתים, סוכר חום, שמן זית, פסטה, פנה, עשבי תיבול, בזיליקום, נענע, עירית, שום
www.hashulchan.co.il
|
מתכון זה מצוין בעונת התאנים. חשוב לא לבשל את הפרי יתר על המידה ולא להשתמש בגבינת עיזים חריפה במיוחד.
עגבניות,מלח,לדר,גבינת עיזים,-קמח לבן,-בצל ירוק
, גבינה, תאנים, יין לבן יבש, שמן זית, פסטה, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|