מתכונים עם עגבניות, מלח, דגים ומאכלי ים ללא פפריקה

דג אפוי במעטפת סלרי כנען ולימון בליווי רוטב שמנת בזיליקום

עגבניות,מלח,דגים ומאכלי ים,-פפריקה , דג נסיכת הנילוס, שמנת מתוקה, גבינה, בצל שאלוט, פלפל אדום, עלי סלרי, צנובר, לימון, יין לבן, בצק עלים, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, בזיליקום, פלפל לבן, שום

ראו גם: מתכוני דג אפוי, מתכוני מעטפת, מתכוני סלרי

www.chef-lavan.co.il

גלילת טונה חמה בליווי סלט רענן

עגבניות,מלח,דגים ומאכלי ים,-פפריקה , דג טונה, גבינה, גמבה, בצל סגול, כרוב לבן, קולרבי, מלפפונים, לימון, גזר, לוף, סלק, פרורי לחם, שמן זית, ביצים, פסטו, חומץ, קמח, פלפל שחור, פלפל לבן, רוזמרין, מלח גס

ראו גם: מתכוני גלילת, מתכוני טונה, מתכוני בליווי סלט

www.chef-lavan.co.il

ברבוניות צלויות בעגבניות ועשבי תיבול בנוסח ספרד

עגבניות,מלח,דגים ומאכלי ים,-פפריקה , דג ברבוניה, פלפל ירוק, כוסברה, לימון, תותים, בצל, לוף, יין לבן, שמן זית, קמח לבן, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, טימין

ראו גם: מתכוני ברבוניות, מתכוני צלויות, מתכוני עגבניות

www.chef-lavan.co.il

שקשוקת כנען וסלמון צלויה

עגבניות,מלח,דגים ומאכלי ים,-פפריקה , דג סלמון, דג סול, גבינה, פלפל אדום, בצל, שמן זית, טריאקי, קטשופ, ביצים, טבסקו, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, מלח ים, טימין, שום

ראו גם: מתכוני שקשוקת, מתכוני כנען, מתכוני סלמון

www.chef-lavan.co.il

טונה פרובנסל

אין לאכול פרוסת טונה טרייה מיד לאחר צריבתה על מחבת. כמו נתח טרי של בשר, השריר חייב "לנוח" כ-5 דקות לאחר מכת חום רצינית. לכן, הכנת רוטב כלשהו יאפשר "מנוחת" הנתח עד לאכילתו.

עגבניות,מלח,דגים ומאכלי ים,-פפריקה , דג טונה אדומה, לבנה, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, אורגנו, פלפל, דפנה

ראו גם: מתכוני טונה, מתכוני פרובנסל

www.ynet.co.il

מרק פירות ים, עשבי תיבול, לחם קלוי ואיולי שום

המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..