באדיבות השף רונן כהן ממסעדת "פאסיפיק" מלון קראון פלאזה תל-אביב
עגבניות,מיץ עגבניות,בצל לבן
, עגבניות שרי, פלפל אדום, מלפפונים, בצל ירוק, אבוקדו, בצל סגול, כוסברה, פלפל צהוב, לימון, שמן זית, פלפל לבן, מלח
www.2eat.co.il
|
המילה רטטוי היא שילוב של המילה הצרפתית touiller, שמשמעותה לערבב, עם המילה rat, שמשמעותה בעגה הצבאית הצרפתית תבשיל סמיך.
המתכון מתוך הספר זיתים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.
עגבניות,מיץ עגבניות,בצל לבן
, סלרי אמריקאי, סלרי עלים, פלפל צהוב, פלפל אדום, קישואים, חצילים, גזר, שמן זית, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|