|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
עגבניות,מיורן,בקר,בצל,-עשבי תיבול
, שריר בקר, עצם בקר, בשר, תירס, סלרי, קליפת לימון, שומר, לימון, יין לבן יבש, קמח, שמן זית, מרק, גזר, שום, פלפל לבן, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מאכל זה זכור לי מילדותי . אמי וגם חמותי לא הצליחו אף פעם להגיע למלוי מושלם וטעים
של הפלפלים - לאחר מספר נסיונות - הגעתי לנוסחה "מנצחת" -
שמצאה חן גם אצל המבשלות הוותיקות כמו אמי וחמותי.
הס..
עגבניות,מיורן,בקר,בצל,-עשבי תיבול
, בשר, בשר בקר טחון, עגבניות שרי, פלפלים, פלפל ירוק, מרגרינה, רסק עגבניות, קטשופ, סוכר, אורז, מלח, עלי דפנה, זנגביל, זעתר, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
עגבניות,מיורן,בקר,בצל,-עשבי תיבול
, אוסובוקו, פלפל ירוק, יין לבן יבש, שמן זית, שום, מלח גס
www.foodis.co.il
|
|
עגבניות,מיורן,בקר,בצל,-עשבי תיבול
, פלפל אדום, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, שמן קנולה, רוטב צ'ילי, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, דפנה, קימל, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
עגבניות,מיורן,בקר,בצל,-עשבי תיבול
, אוסובוקו, פלפל ירוק, יין לבן יבש, שמן זית, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
למנה מתאימות אטריות ביצים ארוכות ורחבות.
עגבניות,מיורן,בקר,בצל,-עשבי תיבול
, שריר אחורי בקר, שומן אווז, בשר, סלרי עלים, יין אדום יבש, שמן זית, אגוז מוסקט, טימין, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכון זה קיבלתי פעם מחברה והוספתי לו "טאצ'" קטן משלי ויצא ממש טעים.
עגבניות,מיורן,בקר,בצל,-עשבי תיבול
, שוקיים עוף, בשר, שמפניון, פטריות, מרגרינה, שמן, מרק, פלפל, מלח, שום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
עגבניות,מיורן,בקר,בצל,-עשבי תיבול
, שומן עוף, בשר בקר, כבד, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, שורש, רסק עגבניות, ביצים, שמן, קמח, קפה, בצק, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, פלפל לבן, ג'ינג'ר, קימל, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
עגבניות,מיורן,בקר,בצל,-עשבי תיבול
, שומן אווז, שריר בקר, בשר, סלרי עלים, גזר, יין אדום יבש, אטריות ביצים, שמן זית, אגוז מוסקט, טימין, פלפל, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
את המתכון קיבלתי מגברת זקנה מאינסברוק, שמבשלת במסעדונת קטנטונת. היא לא מדברת שפה אחרת פרט לגרמנית. אני לא מבינה גרמנית. שמעה שהתלהבתי מהמנה, יצאה החוצה ולבקשתי הסכימה לתת את המתכון. כשראתה ש..
עגבניות,מיורן,בקר,בצל,-עשבי תיבול
, ציר עוף, שפונדרה בקר, בשר, שמן זית, סוכר, רסק עגבניות, חומץ בלסמי, שום, קימל, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, טימין, דפנה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא