ראגו?, או בשמו הפופולארי יותר- בולונז, הוא בעצם תבשיל קדירה עשיר של בשר קצוץ או טחון יחד עם ירקות שורש ארומאטיים, תבלינים,
עגבניות עסיסיות ולעיתים מוסיפים גם יין אדום.
כל ילד מכיר את הבולונז..
עגבניות,כוסברה,יין,ג'ינג'ר,בשר בקר טחון
, בקר, בצל לבן, סלרי, פלפל אדום, תפוזים, יין אדום, שמן זית, רוטב צ'ילי, גזר, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
עגבניות,כוסברה,יין,ג'ינג'ר,בשר בקר טחון
, פלפל אדום, בצל לבן, תפוזים, סלרי, יין אדום, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, גזר, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|