אלו הן קציצות קלאסיות, עם שיפורים קלים.
עגבניות,חזה אווז,בשר בקר טחון,בייקון
, בשר עוף טחון, פטריות שמפיניון, בצל, שומר, לחם, פירורי לחם, ביצים, רסק עגבניות, שמן זית, שמן צמחי, שום, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, ראס אל חנות, פפריקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
עגבניות,חזה אווז,בשר בקר טחון,בייקון
, בצל, גזר, סלרי, שעועית אדומה, כוסברה, מיץ עגבניות, רסק עגבניות, סוכר, שמן זית, פפריקה מתוקה, כמון, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
עגבניות,חזה אווז,בשר בקר טחון,בייקון
, ציר בקר, בצל, סלרי, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
ישנם עשרות דרכים להכין רוטב בולונז, הנה אחת שלמדתי בזמן עבודתי במזאלונה ז"ל שהיא מאוד עשירה
עגבניות,חזה אווז,בשר בקר טחון,בייקון
, ציר בקר, בצל, סלרי, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
עגבניות,חזה אווז,בשר בקר טחון,בייקון
, קבנוס, בשר, ציר בקר, בצל, גזר, סלרי, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, רוטב עגבניות, שום, דפנה, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל שחור, מלח, עשבי תיבול
www.sirim.co.il
|
|
|