נהוג לבשל את המאכל הזה בפסח, ואז משתמשים בקמח מצה במקום קמח רגיל ופירורי לחם.
המתכון הוא שילוב של מתכון של חמותי, רשל דיין זל, ושל גרסיה גרגו בספרה הבישול הלבנוני.
עגבניות,בשר בקר,ביצים,ארטישוק
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, מיץ לימון, פירורי לחם, קמח מצה, שמן, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
עגבניות,בשר בקר,ביצים,ארטישוק
, בשר בקר טחון, ציר בקר, חלב, ארטישוק ירושלמי, ראש סלרי, פלפלים, בצל, גזר, יין אדום, רסק עגבניות, פירורי לחם, חלמון, שמן זית, פסטה, סוכר, קמח, קרם, מרק, ציפורן, טימין, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון להכנת ארטישוק ממולא עם תאנים ברוטב תפוזים ויין על מצע פירה חצילים.
עגבניות,בשר בקר,ביצים,ארטישוק
, בשר בקר טחון, תאנים, תפוחי אדמה, שומר, חצילים, בצל, מיץ תפוזים, יין לבן, פירורי לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, בזיליקום, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
מתכון להכנת ארטישוק ממולא עם תאנים ברוטב תפוזים ויין על מצע פירה חצילים.
עגבניות,בשר בקר,ביצים,ארטישוק
, בשר בקר טחון, תאנים, תפוחי אדמה, שומר, חצילים, בצל, מיץ תפוזים, יין לבן, פירורי לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, בזיליקום, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
עגבניות,בשר בקר,ביצים,ארטישוק
, בצל, פרורי לחם, קמח מצה, שמן, רסק עגבניות, שום, פטרוזיליה, בהרט, פפריקה, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, כורכום
www.cookshare.co.il
|
עגבניות,בשר בקר,ביצים,ארטישוק
, עוף, בצל, כוסברה, סלרי, לימון, פול, רסק עגבניות, קמח מצה, מרק עוף, שום, פטרוזיליה, כורכום, ראס אל חנות, אבקת מרק, פלפל, מלח, נענע, פפריקה
www.bishulim.co.il
|
עגבניות,בשר בקר,ביצים,ארטישוק
, בשר בקר טחון, בשר, בצל, כוסברה, שמן, מרק עוף, סוכר, פירורי לחם, קמח, פלפל שחור, כורכום, מלח, שום, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
|