|
ייחודו של מתכון זה הוא בטיגון עלי הבזיליקום בשמן עמוק. הם הופכים פריכים ונותנים למנה טעם שונה לגמרי מהמקובל. מומלץ מאד לנסות את השיטה, ולאמץ אותה גם למתכונים אחרים.
עגבניות,גבינה,בזיליקום,-יין לבן,-גבינת פרמזן
, חמאה, גמבה, יין, שמן זית, פסטה, פנה, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
את הברוסקטות האלו אפשר להכין ממגוון רחב של לחמים לא-פרוסים, בגטים מקמח מלא או לחם כפרי. ככל שהלחם טוב יותר, התוצאה טעימה יותר.
עגבניות,גבינה,בזיליקום,-יין לבן,-גבינת פרמזן
, גבינת מוצרלה, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, אורגנו, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
מאפה מדהים בטעמו שאכלתי לראשונה בפיון, כפר קטן סמוך לניס.
עגבניות,גבינה,בזיליקום,-יין לבן,-גבינת פרמזן
, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, גמבה, זיתים שחורים, זוקיני, חצילים, ביצים, שמן, קמח, בצק, עשבי תיבול, פלפל שחור, אורגנו, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
כל יופיו של המגדל הוא בהשתקפותו מתוך קערת זכוכית שקופה וגבוהה.
עגבניות,גבינה,בזיליקום,-יין לבן,-גבינת פרמזן
, גבינת מוצרלה, לבנה, בצל סגול, זיתים שחורים, עגבניות שרי, מלפפונים, סלק, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, ביצים, סוכר, פלפל שחור, רוקט, מלח
www.ynet.co.il
|
|
עגבניות,גבינה,בזיליקום,-יין לבן,-גבינת פרמזן
, דג אנשובי, גבינה בולגרית, גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, פטריות, זיתים, בצל, בצק שמרים, מלח
www.carine.co.il
|
|
קיש פשוט ומוצלח, עם בצק מקמח מלא ומלית של עגבניות שרי
עגבניות,גבינה,בזיליקום,-יין לבן,-גבינת פרמזן
, חמאה, גבינת ריקוטה, עגבניות שרי, בצק פריך, קמח לבן, קמח מלא, ביצים, שמן זית, טבסקו, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
בואו נשחק במסיבת תה, ולו רק בשביל הסנדוויצים מלאי הסטייל - כריכים קטנים שנעלמים בן רגע, עם גבינות, ירקות וכל מה שבא
עגבניות,גבינה,בזיליקום,-יין לבן,-גבינת פרמזן
, גבינה לבנה, גבינת פטה, גבינת מוצרלה, חמאה, מלפפונים, זיתים, לחם, חלה, מלח
www.mako.co.il
|
|
בצק מתפוצץ בפה במילוי גבינות, עגבניות מיובשות ובזיליקום - ללחם תימני ביתי וטעים
עגבניות,גבינה,בזיליקום,-יין לבן,-גבינת פרמזן
, גבינת פטה, קשקבל, גבינת מוצרלה, כוסברה, קמח, שמן, ביצים, סוכר, קלי, מלח, טימין, שום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מבית השף ג'ורג'יו סופינו, פסטה מיה
עגבניות,גבינה,בזיליקום,-יין לבן,-גבינת פרמזן
, גבינה צהובה, זיתים, תירס, פיתה, שמן זית, שום
www.mako.co.il
|
|
מאפה-פשטידה בשילוב מיוחד של חצילים ושומר המעניק לו טעם מיוחד ונפלא
עגבניות,גבינה,בזיליקום,-יין לבן,-גבינת פרמזן
, גבינת צ'דר, גבינת מוצרלה, חצילים, גמבה, שומר, בצל, אורז בסמטי, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא