במבט ראשון נראית המנה כמו אחת מאותן מנות יצירתיות המוגשות במיני קפה-מסעדות, המתמחות באוכל רע שמוגש בצורה מרשימה במיוחד.אך לא! זוהי מנה טורקית קלאסית מאזור הים השחור, והיא נהדרת!
עגבניות שרי,כנפיים עוף,חומץ תפוחים,בצל
, כרוב אדום, חצילים, שמן זית, ביצים, קמח, קפה, פטרוזיליה, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|