|
ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..
סלרי,מרק עוף,מלח,זעפרן,בצל
, עצמות עוף, ציר עוף, כנפיים עוף, עוף, כוסברה, שומר, ליים, תותים, חלב קוקוס, קלי, פלפל שחור, גזר, בזיליקום, שמיר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
אינספור סבתות, גרסאות ומאות ליטרים של נוזל צלול וזהוב... המתכון שלפניכם מושפע מכור ההיתוך של המטבח הישראלי ושואב השראה ממרקי עוף שנותנים במה גם לירקות שלא תוכלו למצוא בשוק של לודז'.
סלרי,מרק עוף,מלח,זעפרן,בצל
, גרון הודו, שורש פטרוזיליה, עגבניות, קישואים, כרישה, שומר, דלעת, תותים, סלק, יין, אורז, פלפל אנגלי, אבקת מרק, עלי דפנה, כורכום, טימין, גזר, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
סלרי,מרק עוף,מלח,זעפרן,בצל
, חזה עוף, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, ראש סלרי, יין לבן, פטרוזיליה, למון גראס, פלפל שחור, גזר, דפנה, שום
food.walla.co.il
|
סלרי,מרק עוף,מלח,זעפרן,בצל
, בשר כבש, כתף בקר, קולורבי, כוסברה, חומוס, שורש, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, גזר, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
|