|
מבחר ממולאים מדהים בטאץ' שלי.
את המתכון הזה,
התחלתי על הגז בבישול ארוך של שעתיים
והעברתי לתבנית אפיה לפינל'ה לעוד 30 דקות
הירקות שבחרתי: בטטה , תפוח אדמה , קישואים , פלפלים בצבעים , בצל , ..
סלרי,מרק עוף,מלח,בטטה,-חזה אווז
, בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, פלפלים, צנובר, בצל, חומוס, חצילים, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, ביצים, אורז, סוכר, שמן, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום
www.pirge.co.il
|
|
מפרום טריפוליטאי נוסח מסעדת כרמל
מאיה בוסקילה לוקחת את עינת ארליך למסעדת כרמל בכדי ללמוד כיצד מכינים מפרום
עם ירקות שורש
סלרי,מרק עוף,מלח,בטטה,-חזה אווז
, בשר בקר טחון, בצל, כרוב, חצילים, רום, ביצים, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
נא ללחוץ על התמונה להגדלה.
מרק עוף סבתא עם פסטה ובצקניות
לא מחדשת הרבה אבל אני רוצה שיהיה באתר לדורות הבאים
מרק סבתא חורפי ועשיר המהווה ארוחה שלמה
מצרכים:
סיר מרק גדול
מטגנים 2 בצלים פרוסים..
סלרי,מרק עוף,מלח,בטטה,-חזה אווז
, תפוחי אדמה, קישואים, בצל, שורש, ספגטי, ביצים, פסטה, שמן, קמח, שקדים, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר
www.pirge.co.il
|
|
כשאני כשאני מכינה מרק ירקות אני שמה קצת יותר ירקות
כדי שאפשר יהיה להכין קציצות טעימות וצבעוניות.
אלה הירקות מסיר המרק להכנת הקציצות:
2 גזרים שלמים
2 קישואים שלמים
2 תפוחי אדמה ואפשר גם בטטה ..
סלרי,מרק עוף,מלח,בטטה,-חזה אווז
, תפוחי אדמה, סלרי עלים, קישואים, בצל, פירורי לחם, מרק ירקות, קמח מצה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
מרק קוסקוס-פירגה
מרק ירקות עם או בלי עוף על מצע קוסקוס
מתאים כארוחה שלמה ומשביעה.
המצרכים וההכנה:
חלקי עוף נקיים
צרור פטרוזיליה וצרור שמיר
שורש סלרי ושורש פטרוזיליה
2 בצלים חצויים ופרוסים
..
סלרי,מרק עוף,מלח,בטטה,-חזה אווז
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, כרוב ירוק, קישואים, בצל, חומוס, דלעת, רסק עגבניות, מרק ירקות, קוסקוס, קטשופ, גזר, פלפל, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
מרק ירקות ועדשים אדומות
מרק סמיך ועשיר
אין סיכוי שתסתפקו בצלחת אחת.
טעים מאד.
המצרכים וההכנה:
לצקת לסיר מרק גדול:
4 כפות שמן
להזהיב בצל גדול קצוץ
להוסיף:
2 כוסות עדשים אדומים שטופים ומסונני..
סלרי,מרק עוף,מלח,בטטה,-חזה אווז
, עדשים אדומות, תפוחי אדמה, ראש סלרי, קישואים, אפונה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, מרק ירקות, אטריות, קטשופ, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, גזר, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
זה המרק שהכינה סבתא-רבא-קדומה שלי, כשנודע לה ולנכדה האהוב שהדוב סטרווינסקי מהקרקס הפולני הלאומי איבד את שיווי המשקל שלו, חדל להופיע, והשבית את מופעי הקרקס... שלוש מנות של גמבולי אדום בזו אחר..
סלרי,מרק עוף,מלח,בטטה,-חזה אווז
, גמבה, גמבה, בצל, שמן זית, פפריקה מתוקה, שום
www.ynet.co.il
|
|
מרק עשיר אך לא כבד, עם טעם נפלא של שורשים, שמשתלב היטב עם המתיקות של הבטטה, מיוחד לפסח
סלרי,מרק עוף,מלח,בטטה,-חזה אווז
, ציר עוף, חמאה, בצל, שורש, כרישה, תפוחי אדמה, שומר, לוף, שורש פטרוזיליה, תירס, סלק, יין לבן, יין, מרק, שמן, קורנפלור, שום, פטרוזיליה, טימין, בזיליקום, פלפל לבן, מלח ים, אגוז מוסקט, עלי דפנה, פלפל אנגלי, דפנה
food.nana10.co.il
|
|
לימים הגשומים שבדרך - מרק עדשים ירוקות עם תרד וניחוח שום
סלרי,מרק עוף,מלח,בטטה,-חזה אווז
, ציר עוף, תפוחי אדמה, עגבניות, ברוקולי, עדשים, כרישה, תרד, בצל, מיץ לימון, לחמניה, שמן זית, אטריות, פלפל שחור, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
|
באידיש הוא נקרא לוקשן מיט יוך ובעברית הוא מוכר כמרק של סבתא. הגרסה שלפניכם נשענת על המתכון הקלאסי אך נוספו לו מעט שדרוגים כדי להעשיר את הטעם. וגם: איך להכין כדורי קניידלעך שהולכים נהדר עם המרק
סלרי,מרק עוף,מלח,בטטה,-חזה אווז
, עצם בקר, אוסובוקו, כרעי עוף, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי עלים, קישואים, כרובית, דלעת, בצל, לוף, אטריות, קמח מצה, ביצים, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר
food.nana10.co.il
|
|
|