מתכונים עם סלרי, מלח גס ללא שמן

תבשיל בשר בניחוח תאנה ושזיפים

תבשיל בשר עשיר בטעמים: קוביות בשר בקר עם המון ירקות שורש חתוכים ורוטב עמוק של יין אדום, ריבה ופירות יבשים

סלרי,מלח גס,-שמן , בשר בקר, אווז, ציר בקר, תותים, כרישה, בצל, לוף, עגבניות, תאנים, משמשים, יין אדום, ריבת משמשים, פלפל שחור, גזר, שום, רוזמרין, מרווה

ראו גם: מתכוני תבשיל בשר, מתכוני בניחוח, מתכוני תאנה

www.mako.co.il

קדירת שפונדרה בשעועית שחורה ויין אדום/בשר מבושל בפוייקה

תבשיל קדרה לפויקה שפונדרה בשעועית שחורה ויין אדום מעדן

סלרי,מלח גס,-שמן , שפונדרה בקר, שפונדרה, בשר, שורש פטרוזיליה, שעועית, בצל, יין אדום, קלי, גזר, מלח, פלפל, טימין, פלפל שחור, דפנה

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני שפונדרה, מתכוני שעועית שחורה

www.cookshare.co.il

צלי בקר בנשר מאלט ובצלי פנינה

מתכון בשרי מנצח: צלי בקר בבירה ובצלי פנינה המתאים להגשה עם פירה תפו"א

סלרי,מלח גס,-שמן , סינטה בקר, בשר, בצלצלים, שמפניון, פטריות, בצל, כרישה, מאלט, קמח, מחמאה, שום, טימין, פלפל

ראו גם: מתכוני צלי בקר, מתכוני נשר מאלט, מתכוני פנינה

www.mako.co.il

עגבניות כבושות

מתכון לירקות כבושים: מעדן עגבניות נימוח, עם טעם תוסס שמשלב את המתיקות הטבעית של העגבנייה בטעמי תבליני הכבישה

סלרי,מלח גס,-שמן , עגבניות, עלי סלרי, פלפל ירוק, חומץ, שמיר, שום

ראו גם: מתכוני עגבניות כבושות, מתכוני עגבניות, מתכוני כבושות

www.mako.co.il

סלט אפונה עם עלי סלרי

סלרי,מלח גס,-שמן , שמנת חמוצה, אפונה ירוקה, סלרי עלים, בצל, מיץ לימון, מיונז, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני סלט אפונה, מתכוני סלרי, מתכוני אפונה

www.cookshare.co.il

ניוקי פורצ'יני עם סלסת סלק ופרמג'אנו

הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.