|
פירגה-אורז צהוב
אורז צהוב עם אופציות לשידרוג
המתכון לאורז הוא מתכון סטנדרטי רגיל ולמטה בטיפים הוספתי את האופציות לשידרוג והעשרה.
לא מוכרחים כי טעים גם בלי.
המצרכים לאורז צהוב:
2 עד 3 כפות ..
סלרי,כורכום,-������������������������������ ������������������������,-������������������ ������������������
, עוף, אפונה ירוקה, פול, כוסברה, חומוס, בצל, קארי, אורז, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אורז לא שגרתי כמו רוב מאכלי האורז שלי.
הפעם שילוב של שעועית לבנה ועשבי תיבול .
המצרכים בסיר:
2 כוסות אורז י ב ש
4 כפות שמן
עשבי תיבול קצוצים שאוהבים כמו: סלרי,פטרוזיליה שמיר וכו'…..
סלרי,כורכום,-������������������������������ ������������������������,-������������������ ������������������
, שעועית יבשה, שעועית לבנה, חומוס, רסק עגבניות, אורז, סוכר, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אורז עם פול-פירגה אורז עם פול ירוק
מבית הורי בעלי בנוסח חלאבי.
מצרכים :
2 כוסות אורז י ב ש
1/2 1 כוסות פול ירוק סנפרוסט
כוס ירק טרי קצוץ מעורב:סלרי,שמיר,פטרוזיליה,נענע ,- אפשר רק סוג אחד של..
סלרי,כורכום,-������������������������������ ������������������������,-������������������ ������������������
, פול, בצל, אורז, שמן, פטרוזיליה, פלפל, שמיר, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה מרוקאית קלאסית, שמתבשלת ברוטב חמצמץ עם סלרי ולימונים כבושים. אפשר להשתמש בתחתיות ארטישוק קפואות.
סלרי,כורכום,-������������������������������ ������������������������,-������������������ ������������������
, דג לבן, קליפת לימון, ארטישוק, פלפל מתוק, לימון, כוסברה, בצל, שמן זית, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלרי,כורכום,-������������������������������ ������������������������,-������������������ ������������������
, הודו, עוף שלם, כוסברה, חיטה, מרק עוף, מרק, גזר, כמון
www.sirim.co.il
|
|
צלי בשר חגיגי-פירגה
צלי חגיגי בבצלים גזרים ופטריות
מתכון חגיגי ועשיר טעמים בהשראתה של מיה גיסתי.
משאירים את הירקות שלמים. הצלי מתבשל על הגז על הלהבה הכי נמוכה 3 שעות.
הבשר כל כך רך והמחמאות ..
סלרי,כורכום,-������������������������������ ������������������������,-������������������ ������������������
, בשר כתף, פטריות שמפיניון, בצל, רום, שמן זית, סילאן תמרים, קמח, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
סלרי,כורכום,-������������������������������ ������������������������,-������������������ ������������������
, בשר כתף, בקר, שעועית אדומה, בצל ירוק, עלי סלרי, לימון, כוסברה, בצל, כרישה, מיץ לימון, אורז, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חמוצים לא חייבים להיות בהכרח תוספת משעממת לארוחה סטנדרטית.
סלרי,כורכום,-������������������������������ ������������������������,-������������������ ������������������
, גזר, גמבה, פלפל חריף, קולורבי, כרוב סגול, כרובית, לימון, מיץ לימון, סוכר, חומץ, שמיר, מלח, אבקת שום
www.cookshare.co.il
|
|
"טביחה" תבשיל עוף אפונה ותפו"א בנוסח טוניסאי
סלרי,כורכום,-������������������������������ ������������������������,-������������������ ������������������
, עוף, אפונה, בצל, ראש סלרי, תפוחי אדמה, שמן, שום, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
סלרי,כורכום,-������������������������������ ������������������������,-������������������ ������������������
, פלפל חריף, כרובית, לפת, קארי, חומץ, חרדל, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא