|
קדירת בשר וחומוס כמו חמינצ'יק
קדירה עממית משביעה ומנחמת.
המצרכים:
קילו וחצי בשר מס' 5 חתוך קוביות
1/2 1 כוסות חומוס שהושרה יום קודם בהרבה מים וסונן.
1/2 כוס שעועית יבשה מושרית במים יום קוד..
שעועית יבשה,סלרי,טימין,-שומר
, עוף, בשר, תפוחי אדמה, ראש שום, בצל, חומוס, כרישה, לפת, יין אדום, חרדל, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, דפנה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק חורפי וסמיך מכרוב שחור, שעועית, כרישה, תפוחי אדמה ועגבניות. הלחם בתחתית יספוג את כל הטעמים ויהווה תוספת נהדרת
שעועית יבשה,סלרי,טימין,-שומר
, בשר בקר, דג דניס, חמאה, תפוחי אדמה, כרוב אדום, כרוב ירוק, כרוב שחור, סלרי עלים, פלפל חריף, פלפל שאטה, בצל סגול, צימוקים, עגבניות, כרישה, יין לבן, פרוסות לחם, לחם שחור, שמן זית, מרק, בזיליקום, רוזמרין, גזר, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
ביום שישי, היום שבו אסרה הדת הקתולית על מאמיניה לאכול בשר, נהגו אנשי טוסקנה להכין מרק לחם עם כרוב שחור ושמן זית. מאות שנים לאחר מכן, לאחר גילוי אמריקה, הצטרפו למתכון עגבנייה ושעועית ואז הפך ..
שעועית יבשה,סלרי,טימין,-שומר
, כרוב שחור, סלרי עלים, תפוחי אדמה, פלפל שאטה, בצל סגול, עגבניות, עלי תרד, מנגולד, כרישה, גזר, לחם שחור, שמן זית, בזיליקום, רוזמרין, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
מרק ירקות שורש עשיר, מתאים במיוחד לימי החורף הגשומים
שעועית יבשה,סלרי,טימין,-שומר
, עוף, שורש פטרוזיליה, שעועית ירוקה, כרוב לבן, עגבניות, קישואים, בצל, כרישה, דלעת, לפת, יין לבן יבש, מרק ירקות, רוטב פסטו, שמן זית, אטריות, פסטה, גזר, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
שעועית יבשה,סלרי,טימין,-שומר
, עוף, בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, לפת, כרוב לבן, דלעת, קישואים, שעועית ירוקה, עגבניות, יין לבן יבש, שמן זית, מרק ירקות, אטריות, פסטה, רוטב פסטו, גזר, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
אפשר להכין את המרק עם מבחר קטניות וירקות שונה מהמצוין כאן, לפי הטעם ולפי מה שיש בבית
שעועית יבשה,סלרי,טימין,-שומר
, עדשים אדומות, שעועית לבנה, אפונה יבשה, סלרי עלים, תפוחי אדמה, קישואים, ברוקולי, כרובית, מנגולד, לוביה, בצל, גזר, חסה, לוף, גריסי פנינה, שמן זית, פטרוזיליה, עלי דפנה, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שעועית יבשה,סלרי,טימין,-שומר
, בשר בקר, שורש פטרוזיליה, עגבניות, בצל, חומוס, גזר, שמן, קמח, מרק, עשבי תיבול, מרווה, שום
www.ynet.co.il
|
|
|