|
כל טאג'ין הוא חגיגה, והטאג'ין לשולחן החג על אחת כמה וכמה. לבשר מתווספים פירות יבשים אגוזים ומקלות קינמון ריחנים, המעניקים לטאג'ין מתקתקות וניחוח משכרים.
סלרי אמריקאי,מרק עוף,מלח,יין אדום,יין,-בשר
, אווז, בצל, כוסברה, שזיפים, שמן, סוכר, אגוזי מלך, פלפל שחור, גזר, קינמון, ראס אל חנות
www.mako.co.il
|
|
מנה של איכרים צרפתים, בעלת טעם עמוק ועשיר
סלרי אמריקאי,מרק עוף,מלח,יין אדום,יין,-בשר
, כרעי עוף, בצל אדום, עגבניות, עדשים שחורות, יין אדום יבש, שמן זית, שום, גזר, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
סלרי אמריקאי,מרק עוף,מלח,יין אדום,יין,-בשר
, ויסבראטן בקר, סלרי, שזיפים, משמשים, בצל, לוף, יין אדום יבש, אגוזי מלך, שמן צמחי, קוסקוס, פיסטוקים, סילאן תמרים, דבש, גזר, מיורן, פלפל, שום
www.chef-lavan.co.il
|
סלרי אמריקאי,מרק עוף,מלח,יין אדום,יין,-בשר
, אוסובוקו, מוח עצם בקר, טלה, ראש שום, בצל, כרישה, גזר, יין אדום יבש, רסק עגבניות, שמן קנולה, קמח, קלי, פלפל
www.mouse.co.il
|
|
|
