|
סלק,לוף,כרוב,דפנה,-כוכב אניס
, בשר בקר, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, שמן קנולה, חומץ, סוכר, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, שמיר, שום
food.walla.co.il
|
סלק,לוף,כרוב,דפנה,-כוכב אניס
, שפונדרה בקר, בשר בקר, ברוסט, בצל, תפוחי אדמה, כרוב לבן, לפת, גזר, שורש, סלרי, יין לבן, מרק, חומץ, פלפל שחור, עלי דפנה, שמיר, מלח, פלפל
www.doctors.co.il
|
נזיד חורפי קלאסי, עשיר בטעם, בניחוח ובצבע אדום עז. אם לא תכינו עכשיו, עוד מעט כבר יהיה חם מדי
סלק,לוף,כרוב,דפנה,-כוכב אניס
, שפונדרה בקר, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, חומץ בן יין אדום, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
גרסה אישית לבורשט הרוסי
סלק,לוף,כרוב,דפנה,-כוכב אניס
, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, סלרי, בצל, גזר, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
סלק,לוף,כרוב,דפנה,-כוכב אניס
, שומן אווז, חזה אווז, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, בצל, גזר, יין אדום, חומץ, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|