|
לא רק אוזני המן: לקראת פורים, קבלו מתכון לפנקייקס שמנמנים ותפוחים עם טעם עדין של פרג
סירופ,סודה,לימון,-������������������������������������������������������������������������������������������
, קליפת לימון, סירופ מייפל, אבקת אפיה, שקדים, ביצים, סוכר, שמן, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל, פרג, מלח
www.xnet.co.il
|
|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
סירופ,סודה,לימון,-������������������������������������������������������������������������������������������
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, אוכמניות, פטל, מיץ לימון, ליקרים, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביצים, קמח, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
מבחוץ היא נראית כמו עוד עוגה בחושה תמימה, אבל בפריסה נחשפות שכבות של תפוחים מקורמלים ואגוזים, שיוצרים את אפקט הקראנץ’. אחרי האפייה מזלפים סירופ דבש פשוט, שנותן לעוגה לא רק מתיקות אלא גם לחות ועסיסיות.
סירופ,סודה,לימון,-������������������������������������������������������������������������������������������
, חמאה, תפוחים, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, אגוזי לוז, אגוזי מלך, סירופ דבש, אגוזים, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
אצל סבתא צביה תמיד היו עוגות בחושות פשוטות וטעימות ליד צנצנות של עוגיות שומשום - זיכרון מתוק של פעם.
סירופ,סודה,לימון,-������������������������������������������������������������������������������������������
, שמנת חמוצה, חמאה, מיץ תפוזים, מיץ לימון, אבקת אפיה, מי סוכר, קמח לבן, ביצים, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בני סיידא מציג מתכון לעוגה בחושה ומהירה עם שקדים טחונים בפנים ושקדים קלויים בחוץ
סירופ,סודה,לימון,-������������������������������������������������������������������������������������������
, חמאה, ריוויון, סוכר, ביצים, קלי, שקדים, קמח, אבקת אפיה, תמצית וניל, סודה לשתיה
www.mako.co.il
|
|
סירופ,סודה,לימון,-������������������������������������������������������������������������������������������
, שמנת מתוקה, ליקרים, אגוזי מלך, אגוזי פקאן, ביסקוויט, ביצים, סוכר, שוקולד מריר, קפה, שוקולד, סירופ שוקולד, סודה לשתיה
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות אקרמן משקאות
סירופ,סודה,לימון,-������������������������������������������������������������������������������������������
, מיץ לימון, סוכר
www.2eat.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
סירופ,סודה,לימון,-������������������������������������������������������������������������������������������
, חמאה, גבינת פטה, תפוזים, קורנפלור, ביצים, סוכר, קמח, קלי, מרק, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
קינוח מהמטבח הערבי שמשלב חביתיות רכות ואווריריות עם מילוי פריך של אגוזים וסירופ מי זהר.
דרגת קו..
סירופ,סודה,לימון,-������������������������������������������������������������������������������������������
, קמח, שמרים, סוכר, אגוזי מלך, שקדים, מי זהר, סודה לשתיה, ג'ינג'ר
www.sugat.com
|
|
|
לעמוד הבא