|
חצאי חציל במילוי קוביות עסיסיות של בשר, בהשפעה תורכית. חשוב להשתמש בבשר טרי ומיושן, אחרת המנה עלולה להתקבל יבשושית.
סינטה בקר,כרישה,בשר,-כמון,-חומץ
, חצילים, בצל, לוף, עגבניות, כוסברה, שמן זית, טחינה, מלח, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
טורפים את שתי הביצים עם מלח ופלפל ומקשקשים אותן במחבת או בווק ב- 2 כפות שמן.לפני שהן הופכות יבשות מדי מורידים אותן מהאש ושמים בצד.מנקים את המחבת לפני המשך השימוש בו.שמים במחבת את 2 כפות השמן..
סינטה בקר,כרישה,בשר,-כמון,-חומץ
, בשר בקר, שייטל, צ'ך בקר, חצילים, לוף, שורש, פלפל אדום, בצל ירוק, ענבים, ברנדי, שמן, מרינדה, רוטב סויה, שמן שומשום, מרק צח, סוכר, אורז, ביצים, שום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
סינטה בקר,כרישה,בשר,-כמון,-חומץ
, בשר בקר, כתף בקר, פלפל אדום, חומוס, שומר, חצילים, לוף, מיץ לימון, שמן זית, טחינה, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח גס
www.xnet.co.il
|
|
מתכון בשרי מנצח: צלי בקר בבירה ובצלי פנינה המתאים להגשה עם פירה תפו"א
סינטה בקר,כרישה,בשר,-כמון,-חומץ
, בצלצלים, סלרי, שמפניון, פטריות, בצל, מאלט, קמח, מחמאה, שום, טימין, פלפל, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
סינטה בקר,כרישה,בשר,-כמון,-חומץ
, אנטריקוט בקר, בשר בקר, שורש, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, תירס, שומר, דלעת, יין, יין אדום יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, פלפל שחור, מלח, שום, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
|
מדובר במאכל פרסי שאכלתי לפני כמה שנים מסעדת פועלים של בחור פרסי ולקח לי 3 שנים להשיג
את המתכון הזה.
סינטה בקר,כרישה,בשר,-כמון,-חומץ
, בצל, לימון, פרסה, כוסברה, שעועית, שום
www.cookshare.co.il
|
סינטה בקר,כרישה,בשר,-כמון,-חומץ
, אנטריקוט בקר, שייטל, שעועית יבשה, עלי בייבי, בצל אדום, לימון, לוף, חרדל דיז'ון, שמן זית, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
רבים נרתעים מאכילת בשר חי, אבל כשהבשר מעולה אין טעים מלאכול אותו ללא בישול (אם כי המלח, הלימון והבצלים מבשלים אותו מעט ומשנים את טעמו ומרקמו). חובה להשתמש בנתח איכותי. ומי שלא אוכל ביצים לא מבושלות - שיוותר עליהן
סינטה בקר,כרישה,בשר,-כמון,-חומץ
, פילה בקר, שייטל, סטייק, לימון כבוש, פלפל ירוק, בצל סגול, לוף, חרדל דיז'ון, חלמון, שמן זית, צלפים, פיתה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מרווה, זעתר
food.walla.co.il
|
|
אטריות הסובה היפאניות עשויות קמח כוסמת (או תערובת של קמח כוסמת עם קמח חיטה), שמעניק להן מראה וטעם מיוחדים. אפשר להשיג אותן (כמו את יתר החומרים המיוחדים במנה זו) בחנויות המתמחות במוצרים מהמזר..
סינטה בקר,כרישה,בשר,-כמון,-חומץ
, שייטל, סטייק, בצל סגול, לוף, רוטב סויה, שמן זית, אטריות, רוטב צ'ילי, סוכר, שומשום, פלפל, רוקט, מלח
food.walla.co.il
|
סינטה בקר,כרישה,בשר,-כמון,-חומץ
, שייטל, בצל סגול, לוף, רוטב סויה, שמן זית, אטריות, סוכר, שומשום, פלפל, רוקט, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
לעמוד הבא