|
השדרוג: מערבבים סילאן וקפה (להלן המערבולת) במלית הגבינה ליצירת דוגמת שיש על פני העוגה. אפשר להחליף את הסילאן-קפה במערבולת של חלבה, תותים, ריבת חלב או מייפל (ראו בגיוונים)
סילאן תמרים,סוכר,חלב,-שמן
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, תותים, ליים, סירופ מייפל, ביסקוויט, קורנפלור, ריבת חלב, קפה נמס, ביצים, טחינה, חלבה
www.hashulchan.co.il
|
|
רולדת שמרים משובחת, ממולאת בחלבה מיוחדת ועשירה בתמרים ואגוזים.
סילאן תמרים,סוכר,חלב,-שמן
, שמנת חמוצה, חמאה, תמר, אגוזי פקאן, חלמון, אגוזים, שמרים, טחינה, סירופ, ביצים, חלבה, קמח, בצק, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגה הזו החליפה אצלנו בבית את עוגת השיש המסורתית של עונג שבת. היתרון שלה: בזכות השמרים היא משתבחת למחרת ומגיעה לשיאה בדיוק בזמן הקריטי: שבת בבוקר עם הקפה.
סילאן תמרים,סוכר,חלב,-שמן
, שמנת מתוקה, חמאה, לבנה, שומר, שוקולד מריר, שמרים, ביצים, סירופ מייפל, קקאו, קמח, קפה, בצק, לחם
www.hashulchan.co.il
|
|
כבעלת בית קפה, אני יודעת כבר שנים שהלקוחות אינם מוכנים לוותר על עוגת גבינה קרה עם פירורים, ועבורי היא מייצגת את העם הישראלי. לתוך העוגה הזאת שילבתי עוד אלמנטים מקומיים, כמו סילאן ופיסטוקים.
סילאן תמרים,סוכר,חלב,-שמן
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, תמר, פיסטוקים, קפה, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
סילאן תמרים,סוכר,חלב,-שמן
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, תמר, לימון, יין לבן, רום, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, אגוזים, ג'לי, שקדים, אגוזי קשיו, וניל, קלי, קרם, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
השילוב בין בננה לסילאן תמרים הוא הכי ישראלי בעיני. מיד אני רואה את העוגה, על רקע שדרת דקלים יפהפייה או מטע בננות ירקרק.
סילאן תמרים,סוכר,חלב,-שמן
, שמנת מתוקה, חמאה, בננה, שוקולד מריר, שוקולד לבן, אבקת סוכר, ביסקוויט, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים, קקאו, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
סילאן תמרים,סוכר,חלב,-שמן
, גבינה לבנה, חמאה, צימוקים, תפוזים, שומר, משמשים, פודינג וניל, שוקולד לבן, אבקת סוכר, קמח תופח, מרגרינה, שקדים, חלבון, חלמון, ביצים, בצק, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
טארטלטים-פירגה קעריות פריכות ממולאות בקרם גבינה בנגיעות שוקולד לבן.
נמס בפה ומזמין עוד ביס החל בבצק הנפלא והקריספי וטעם הגבינה עם השוקולד.
המצרכים ל- 8 קעריות פריכות :
תבניות פאי / מאפינס מס..
סילאן תמרים,סוכר,חלב,-שמן
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, פירות יער, ליים, סירופ מייפל, פודינג וניל, שוקולד לבן, אבקת אפיה, אבקת סוכר, מרגרינה, חלמון, ריבה, ביצים, ג'לי, קמח, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
להגדלה יש ללחוץ על התמונה
עוגיות טחינה בתוספת אגוזים או שקדים לפי בחירה .
עדינות פריכות בטעם חלבתי עדין.
המצרכים בקערה:
200 גרם חמאה או מרגרינה רכה
3/4 כוס טחינה גולמית
1/4 כוס סילאן
3/4 ..
סילאן תמרים,סוכר,חלב,-שמן
, חמאה, צימוקים, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, שקדים, טחינה
www.pirge.co.il
|
|
ופה למטה העוגה כפי שגלית הכינה - הכמויות הוגדלו מעט עוגת הגבינה שהכינה וצילמה:גלית
עוגת גבינה אפויה בציפוי שמנת חמוצה-נוסטלגיה
עוגה רכה ומאד נימוחה לבנה ויפה
המתכון מחברה.
מצרכים ל..
סילאן תמרים,סוכר,חלב,-שמן
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, סוכר וניל, קורנפלור, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, חלבון, חלמון, בצק, דבש, שום
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא