|
אם אין מחבת ברזל מחורצת (פלנצ'ה), מכינים במחבת כבדה ומקבלים בשר ללא פסי צריבה. אותה צורת הכנה תתאים גם לצלעות בודדות, או לטבעות של סינטה או פילה שהופרדו מהעצם
סטייק,חומץ בן יין לבן,דבש,-שום
, אוכף טלה, עצם בקר, שמן זית, זרעי חרדל, פלפל שחור, רוזמרין, מרווה
food.walla.co.il
|
