|
הפטנט: מעמידים את כוסות הפנקוטה בהטיה בתוך תבנית ביצים, מוזגים פנקוטה ומקררים עד להתמצקות. מתקבל קינוח מעוצב, וכל מה שנותר הוא להוסיף סלט פירות וקרמאבל פריך. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
סורבה,חמאה
, שמנת מתוקה, חלב, נקטרינה, שזיפים, ענבים, אפרסק, משמשים, מיץ תפוזים, אמרטו, ליקרים, ג'לי, ביצים, ריבה, וניל, סוכר, קמח, בצק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט פירות קצת אחר: חגיגה של צבעים, טעמים ומרקמים במרק של מיץ תפוזים ופירות מטוגנים בחמאה - קינוח מקורי ופשוט
סורבה,חמאה
, מנגו, אננס, ענבים, תפוחי עץ, תותים, פסיפלורה, מיץ תפוזים, סוכר, תרסיס שמן, נענע
www.mako.co.il
|
|
עוגת תפוחים ושזיפים שניתן להכין גם בגרסה נטולת גלוטן. מומלץ להגיש לצד גלידת פירות יער ביתית
סורבה,חמאה
, צלעות טלה, שמנת מתוקה, פירות יער, תפוחי עץ, שזיפים, קמח תירס, גלידה, סוכר, מרק, תמצית וניל, קינמון, ציפורן
food.nana10.co.il
|
|
העוגיות הדרום אמריקאיות מתמלאות בטעם עם קרם שוקולדי מתובל בפקאן. מתכון של מיקי סויסה, שף מסעדת לונה באשקלון
סורבה,חמאה
, שמנת מתוקה, לימון, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, חלב קוקוס, קורנפלור, חלמון, מחמאה, סוכר, קמח, קלי, מרק
food.walla.co.il
|
|
באדיבות עמית בנטוב, שף קונדיטור מסעדת יאכט-קלאב במרינה, הרצליה.
food.walla.co.il
|
|
קינוח מרענן ואקזוטי של קוביות אננס עם רום ולמון גראס לצד סורבה אננס
סורבה,חמאה
, תפוזים, אגסים, לימון, אננס, יין מבעבע, רום, שוקולד צ'יפס, חמאת בוטנים, סוכר חום, טחינה, למון גראס, נענע, ג'ינג'ר
food.nana10.co.il
|
|
סורבה,חמאה
, קוקוס, תותים, פיסטוקים, אטריות, שערות קדאיף, טחינה, מחמאה, סירופ, חלבה, סוכר, מקל קינמון, פלפל אנגלי, זרעי אניס, שומשום, ג'ינג'ר, טימין
rest.co.il
|
סורבה,חמאה
, שמנת, תפוחי עץ, תאנים, בצק פילו, מי ורדים, מחמאה, ביצים, סוכר, מקל וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
מטים את הכוסות בתוך תבנית ביצים, מוזגים פנקוטה ומקררים. כל מה שנותר הוא להוסיף סלט פירות וקרמאבל
סורבה,חמאה
, שמנת מתוקה, חלב, נקטרינה, שזיפים, ענבים, אפרסק, משמשים, מיץ תפוזים, אמרטו, ליקרים, ג'לי, וניל, סוכר, קמח, קינמון
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא