|
אורלי פלאי-ברונשטיין: “בולגרים הם בשלנים מעולים ויעילים, שלא ששים לזרוק שום דבר לפח, גם לא קליפות תפוזים. הסלאדקו (מתוק בבולגרית) הוא מעדן יפהפה שמכינים מקליפות תפוזים, והוא משמש בין השאר לשבירת הצום.”
סוכר,משמשים,מיץ לימון,יין,-שמן שומשום,-ביסקוויט
, בולגרית, לבנה, תפוזים, לוף, סירופ, קלי, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט מורכב טעמים וצבעים
חגיגי ומרשים לכל אירוע ושמחה.
אני אכלתי אצל חברה והרווחנו כולנו מתכון נפלא.
המצרכים וההכנה:
חבילת תרד טרי שטוף ורחוץ (קונים מוכן בסופר במדף הירוקים)
שקית כנל עלי ביי..
סוכר,משמשים,מיץ לימון,יין,-שמן שומשום,-ביסקוויט
, בשר, עלי בייבי, תפוזים, תאנים, תרד, יין לבן יבש, שמן קנולה, חומץ, חרדל
www.pirge.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
סוכר,משמשים,מיץ לימון,יין,-שמן שומשום,-ביסקוויט
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, לוף, מיץ תפוזים, ליקר קפה, רום, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגת תפוחים קרם וניל ודבדבנים לפסח
מזכרת נפלאה מak זל ששידרג את העוגה לחג הפסח.
עוגת תפוחים דובדבנים עם קרם וניל ופירורים
מקור העוגה ליום חול: פירגה
שידרוג לפסח, הכנה וצילום: ak זל
כדי ..
סוכר,משמשים,מיץ לימון,יין,-שמן שומשום,-ביסקוויט
, שמנת מתוקה, קליפת לימון, דובדבן, תפוחי עץ, תפוחים, מיץ תפוזים, ליקרים, קמח תפוחי אדמה, פודינג וניל, סוכר חום, קמח תופח, חלבון, חלמון, קמח מצה, ביצים, מחמאה, סילאן תמרים, שמן, קרם, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
סוכר,משמשים,מיץ לימון,יין,-שמן שומשום,-ביסקוויט
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, תאנים, תמר, יין אדום, שמן זית, חרדל, קרם, בצק פילו, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
במקום להיאבק עם ג’לטין ולהתפלל מול התנור, מיכל מוזס מכינה עוגות גבינה בכוס (או בספל או בגביע). מקציפים, מקפלים, מסדרים בשכבות ולא חוששים לרגע מקריסה או מהתמוטטות
סוכר,משמשים,מיץ לימון,יין,-שמן שומשום,-ביסקוויט
, בקר, גבינה, גבינת ריקוטה, חמאה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שמנת, תפוחים, רום, ג'לי, חביתה, מרק, פילו, קרם, אבקת סוכר, סוכר וניל, מקל קינמון, מלח, תמצית וניל, נענע
food.nana10.co.il
|
|
שילוב נפלא של עוף, תפוחים, דבש, סילאן, ג'נג'ר, קינמון ופירות מיובשים. מנה עשירה ומיוחדת המתאימה לכל אירוע חגיגי וגם לראש השנה
סוכר,משמשים,מיץ לימון,יין,-שמן שומשום,-ביסקוויט
, עוף, בצל סגול, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, שזיפים, בצל, סלק, יין אדום יבש, סילאן תמרים, אורז, שמן, דבש, מקל קינמון, פלפל שחור, שומשום, זנגביל, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
שילוב נפלא של עוף, תפוחים, דבש, סילאן, ג'נג'ר, קינמון ופירות מיובשים. מנה עשירה ומיוחדת המתאימה לכל אירוע חגיגי וגם לראש השנה
סוכר,משמשים,מיץ לימון,יין,-שמן שומשום,-ביסקוויט
, עוף, בצל סגול, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, שזיפים, בצל, סלק, יין אדום יבש, סילאן תמרים, אורז, שמן, דבש, מקל קינמון, פלפל שחור, שומשום, זנגביל, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
שילוב נפלא של עוף, תפוחים, דבש, סילאן, ג'נג'ר, קינמון ופירות מיובשים. מנה עשירה ומיוחדת המתאימה לכל אירוע חגיגי וגם לראש השנה
סוכר,משמשים,מיץ לימון,יין,-שמן שומשום,-ביסקוויט
, עוף, בצל סגול, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, שזיפים, בצל, סלק, יין אדום יבש, סילאן תמרים, אורז, שמן, דבש, מקל קינמון, פלפל שחור, שומשום, זנגביל, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
טעים כשהוא חם, פושר או קר. סוד הטעם טמון בשילוב בין הלימון, הסלסה והסלמון, הפריך מבחוץ ונא מבפנים.
סוכר,משמשים,מיץ לימון,יין,-שמן שומשום,-ביסקוויט
, דג סלמון, בצל ירוק, עגבניות, לדר, גרעין, שמן זית, פסטה, פנה, פלפל שחור, בזיליקום, זעפרן, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא