|
את הפוקצ'ה הכנתי מבצק הפרעצלים שלי שהוא רב גווני למאפים רבים וטובים.
לא זוכרת מתי לאחרונה אכלתי פוקצ'ה כל כך טעימה. שווה להכין ולהנות.
מהכמות הרשומה נאפות 2 פוקצ'ות בגודל 27X33.
מצרכים בקערה..
סוכר,מלח,זעתר,גבינה צהובה קשה,-תותים
, סרדינים, דג טונה, גבינה צהובה, בולגרית, זיתים, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, פוקצ'ה, שמרים, סילאן תמרים, בצק, שומשום, מלח גס
www.pirge.co.il
|
|
סוכר,מלח,זעתר,גבינה צהובה קשה,-תותים
, גבינת פרמזן, גבינה, גבינת פטה, גבינה צהובה, חלב, גרעיני דלעת, קמח תופח, ביצים, סודה לשתיה, שומשום
www.chef-lavan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
סוכר,מלח,זעתר,גבינה צהובה קשה,-תותים
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של עומר מילר סו-שף בפודארט
סוכר,מלח,זעתר,גבינה צהובה קשה,-תותים
, בשר בקר, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, עגבניות תמר, בצל לבן, חצילים, רוטב עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, בורגול, ביצים, רוטב צ'ילי, זרעי כמון, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
סוכר,מלח,זעתר,גבינה צהובה קשה,-תותים
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינה, תפוחי עץ, בצק, קמח, שמן, לחם, שמרים, מרגרינה, אורגנו
www.kipa.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
סוכר,מלח,זעתר,גבינה צהובה קשה,-תותים
, עוף, גבינת פרמזן, פלפל אדום, בצל סגול, עגבניות, לוף, קרוטונים, שמן זית, חלה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום
www.chef-lavan.co.il
|
סוכר,מלח,זעתר,גבינה צהובה קשה,-תותים
, בשר, בשר בקר, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, בצל, חצילים, עגבניות תמר, בצל לבן, רוטב עגבניות, פירורי לחם, בורגול, ביצים, שמן זית, שום, זרעי כמון, רוזמרין, אורגנו, טימין, מרווה, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
התכוונתי להכין פוקצ'ה, אבל כשהתחלתי לקטוף עשבי תיבול טריים מהאדניות יצא משהו אחר לחלוטין. וטעים נורא.
סוכר,מלח,זעתר,גבינה צהובה קשה,-תותים
, גבינה צהובה, לבנה, שמן זית, שמרים, קמח, בצק, פפריקה מתוקה, בזיליקום, אורגנו, מלח גס, שום, קצח
www.mevashlim.com
|
|
|
