|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
סוכר,מיץ לימון,בשר בקר,בשר,בצל,-עדשים
, שפונדרה בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, סלק, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
להגיש עם אורז לבן.
סוכר,מיץ לימון,בשר בקר,בשר,בצל,-עדשים
, עוף, בשר בקר טחון, סלק, סולת, בצק, רסק עגבניות, שמן, מלח, אבקת מרק, פלפל שחור, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
עונג צרוף של מרק דלעת חמצמץ עם כדורי סולת ממולאים בבשר מתובל. אפשר להגיש עם אורז לבן, ואפשר לאכול ככה סתם
סוכר,מיץ לימון,בשר בקר,בשר,בצל,-עדשים
, סלרי, דלעת, עגבניות, בצק, סולת, שמן, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, פטרוזיליה, מלח, פלפל לבן, בהרט, פלפל שחור, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
כרוב ממולא אפוי בתבנית-פירגה כרוב ממולא בשכבות עם אורז ובשר-אפוי
צמחוני או בשרי
מצאתי בגוגל מתכון ישן שלי בשם:מאפה שכבות עוגת כרוב וירקות עם אורז
עברתי עליו והחלטתי להביא מהדורה חדשנית. העני..
סוכר,מיץ לימון,בשר בקר,בשר,בצל,-עדשים
, עוף, צימוקים, כוסברה, צנובר, כרוב, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרגרינה, שקדים, סילאן תמרים, אורז, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סוכר,מיץ לימון,בשר בקר,בשר,בצל,-עדשים
, עוף, מנגולד, סלרי, ביצים, קמח מצה, שמן, שמן זית, שום, מלח גס, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
כרוב ממולא בשר,צנובר ואורז בניחוח לימוני קינמוני
לא חשוב איך תכינו. בישול או אפיה,הניחוחות משכרים.
הכי אנחנו אוהבים כשנשארת מלית ואז אני מכינה כדורים קטנים
ומניחה בסיר למעלה או בינות לממולאי..
סוכר,מיץ לימון,בשר בקר,בשר,בצל,-עדשים
, עוף, לימון, צנובר, כרוב, רום, רוטב עגבניות, רוטב צ'ילי, שמן זית, קטשופ, אורז, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
את הרעיון למתכון קיבלתי ממיכל 63 . תודה למיכל .
פרחי הכרובית עטופים בבשר מבושלים ברוטב טעים וארומתי.
המצרכים לקציצות:
כרובית מפורקת לפרחים
1/2 קילו בשר טחון
ביצה
2 שיני שום קצוצות
חצי כוס ..
סוכר,מיץ לימון,בשר בקר,בשר,בצל,-עדשים
, עוף, כרובית, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, קטשופ, סילאן תמרים, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, אורגנו, כורכום, טימין, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פלפלים חריפים ממולאים בבשר בקר
מומלץ להגיש עם טחינה טובה, פיתות חמות, סלט עגבניות קצוץ והרבה מים קרים, כמובן.
סוכר,מיץ לימון,בשר בקר,בשר,בצל,-עדשים
, פלפל ירוק, שמן זית, פרורי לחם, ביצים, שום, אגוז מוסקט, קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
כמו עלי גפן ממולאים, אבל בלי החלק של הגלגול
סוכר,מיץ לימון,בשר בקר,בשר,בצל,-עדשים
, עלי גפן, כרישה, עגבניות, אורז, שמן זית, פטרוזיליה, שמיר, נענע, טרגון, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנה פרי יצירתו של השף ישראל אהרוני לסלק במילוי בשר המוגש עם סלט ריג'לה וצנוניות
סוכר,מיץ לימון,בשר בקר,בשר,בצל,-עדשים
, סלק, כוסברה, פלפל ירוק, רימון, צנון, שמן זית, בורגול, ביצים, מרק עוף, שום, כמון, פלפל שחור, מלח, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
|