מתכונים עם סוכר, מיץ לימון, ביצים, אבקת סוכר ללא פלפלים, ללא עוף, ללא נודלס

עוגת קרם אגוזים

שילוב קרם שוקולד עם גוון הקפה והאגוזים מניב עוגה עשירה וחגיגית במיוחד. אני נוהגת להכין אותה גם בפסח. לעיתים אני מחליפה את הביסקוויטים בקמח מצה אך גילתי שטעמה נהדר גם כאשר אני מחליפה את הביסק..

סוכר,מיץ לימון,ביצים,אבקת סוכר,-פלפלים,-עוף,-נודלס , שמנת מתוקה, ליקר דובדבנים, שוקולד מריר, ביסקוויט, אבקת אפיה, אגוזי מלך, קפה נמס, קמח מצה, אגוזים, סירופ, קקאו, אגוזי פקאן, קרם, בצק, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני עוגת קרם, מתכוני קרם אגוזים, מתכוני אגוזים

www.pascalpr.co.il

אזני המן במלית פרג

פריכות מבחוץ, נימוחות מבפנים ומלאות ארומה של הדרים. אוזני המן מסורתיות, כמו שרק הסבתות יודעות להכין.

סוכר,מיץ לימון,ביצים,אבקת סוכר,-פלפלים,-עוף,-נודלס , קליפת לימון, צימוקים, תפוזים, ליים, תותים, יין, ביסקוויט, חלמון, מרגרינה, אגוזים, ריבה, קמח, בצק, דבש, מרק, פרג, מלח

ראו גם: מתכוני אזני המן, מתכוני המן במלית, מתכוני מלית פרג

www.hashulchan.co.il

מאפינס יוגורט ופטל

היוגורט מעניק למאפינס מרקם אוורירי וטעם חמצמץ, שמשתלב מצוין עם הפירות האדומים, שנמצאים כרגע בשיא העונה. מחוץ לעונה אפשר להשתמש גם בקפואים.

סוכר,מיץ לימון,ביצים,אבקת סוכר,-פלפלים,-עוף,-נודלס , גבינת שמנת, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, שומר, פטל, קמח תופח, קרם, מרק, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני מאפינס, מתכוני יוגורט, מתכוני פטל

www.hashulchan.co.il

פרפה פרג בסלסלת פילו, עם רוטב הדרים ואשכולית מקורמלת

המתכון רק נראה ארוך, אבל ניתן להכין את כל אחד מהשלבים בקלות מראש, לשמור במקרר ולהרכיב לפני ההגשה. לפני שמתחילים צריך להצטייד ב-15 קוקוטים חד פעמיים מאלומיניום, ורצוי גם בברנר ומד חום לסוכר (אבל לא חובה).

סוכר,מיץ לימון,ביצים,אבקת סוכר,-פלפלים,-עוף,-נודלס , שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אשכולית אדומה, צימוקים, שומר, מיץ תפוזים, ליקרים, בצק פילו, חלמון, שקדים, קלי, דבש, פרג

ראו גם: מתכוני פרפה, מתכוני פרג, מתכוני סלסלת

www.hashulchan.co.il

פאי פירות קיץ

מתחת לפירות מסתתר קרם שקדים מצוין.

סוכר,מיץ לימון,ביצים,אבקת סוכר,-פלפלים,-עוף,-נודלס , חמאה, נקטרינה, אפרסק, משמשים, ענבים, לפת, רום, קרם שקדים, קורנפלור, ריבה, קמח, בצק, מרק, מלח

ראו גם: מתכוני פאי פירות, מתכוני פירות קיץ, מתכוני פירות

www.hashulchan.co.il

דונאטס חגיגיים

הגרסה האמריקאית של סופגניות: הדונאטס. המרקם קטיפתי, המראה עליז וססגוני. הילדים ישתגעו על הסוכריות הצבעוניות; המבוגרים - על הטעם המיוחד.

סוכר,מיץ לימון,ביצים,אבקת סוכר,-פלפלים,-עוף,-נודלס , שמנת מתוקה, חמאה, לבנה, אשל, שוקולד מריר, סוכריות, שמרים, חלבון, שמן, קמח, בצק, מרק, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני דונאטס, מתכוני חגיגיים

www.hashulchan.co.il

טארט לימון עם פטל

אלגנטי למראה: בצק שחום עוטף מלית צהבהבה מנוקדת באדום נעים בלשון (הקלתית פירורית, המלית עשירה ומחביאה הפתעות פטל מתפוצצות) וריחני להפליא.

סוכר,מיץ לימון,ביצים,אבקת סוכר,-פלפלים,-עוף,-נודלס , שמנת מתוקה, חמאה, פטל, סירופ, קמח, קלי, בצק

ראו גם: מתכוני טארט לימון, מתכוני פטל, מתכוני לימון

www.hashulchan.co.il

טרייפל גבינה, ג’לי פטל וקרם לימון

לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..