|
חצילים ברוטב של החריימי-פירגה
חצילים ברוטב של החריימי
טיפ שלי: במקום להשהות את הקוביות במלח להגרת נוזלים,אני פשוט מכניסה אותם למיקרו (בלי מלח,לא צריך) לא מכוסים ל-3 דקות (אין צורך לערבב א..
סוכר,לימון,לחם שחור,לחם,-לחמניה
, פלפלון חריף, ראש שום, חצילים, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, גרעין, שמן, קלי, חלה, פלפל שחור, פפריקה, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כשהיינו נערים בתחילת שנות השיבעים ליד השוק בנתניה בתוך כוכון קטנטן , ליד חשמלאי הרכב מימול לזגג
הסנדוויץ של איילה, שם טעמתי לריאשונה סנדוויץ טוניסאי , איזה חגיגה של טעמים,
הלשון צורבת מעט,..
סוכר,לימון,לחם שחור,לחם,-לחמניה
, דג טונה, פלפלון חריף, בצל, זיתים, תפוחי אדמה, לוף, דלעת, גזר, לחם לבן, שמן, ביצים, קלי, פפריקה חריפה, שום, קימל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל חצילים קישואים תפוחי אדמה ברוטב אדום
טעים כתוספת לכל ארוחה או כארוחת ביניים עם לחם שחור טרי
אני לא יכולתי להפסיק לטעום מהסיר….יאמי
המצרכים וההכנה:
לקלף חציל גדול , לחתוך קובי..
סוכר,לימון,לחם שחור,לחם,-לחמניה
, עוף, תפוחי אדמה, פלפל חריף, קישואים, חצילים, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, קמח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
