|
בתרגום חופשי מצרפתית (Pain de Mie) פירוש השם הוא ההלבן של הלחם. הכוונה ללחם ממסורת האפייה הצרפתית, שהקרום שלו כה עדין ודק, עד שכל הלחם הוא בעצם הלבן של הלחם. בגלל מירקמו הרך וטעמו הנייטראלי ..
סוכר,לחמניה,חמאה,בקר,אגוז מוסקט,-פלפל ירוק
, עצם בקר, חלב, לימון, רום, אגוזי מלך, קמח לבן, שמרים, קולה, חרדל, בצק, לחם, פלפל שחור, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
