|
במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).
סוכר,לוף,יין לבן יבש,-רוזמרין,-בטטה
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תותים, לימון, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, שמרים, פילו, שמן, קרם, בצק, דבש, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
סוכר,לוף,יין לבן יבש,-רוזמרין,-בטטה
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לפת, סלק, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
קציצות בשר עשירות וטעימות
סוכר,לוף,יין לבן יבש,-רוזמרין,-בטטה
, בשר בקר טחון, בצל, סלרי, בצלי פנינה, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, חומץ בלסמי, שום, טימין, קימל, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
ברווז שיכור ממרינדה ריחנית, העובר צלייה בחום גבוה ומוגש עם פירה נימוח
סוכר,לוף,יין לבן יבש,-רוזמרין,-בטטה
, חזה ברווז, חמאה, חלב, בצל, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, סלרי, שמפניה, שמן זית, קלי, חומץ, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
ברווז שיכור ממרינדה ריחנית, העובר צלייה בחום גבוה ומוגש עם פירה נימוח
סוכר,לוף,יין לבן יבש,-רוזמרין,-בטטה
, חזה ברווז, חמאה, חלב, בצל, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, סלרי, שמפניה, שמן זית, קלי, חומץ, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
בקיץ העגבניות האדומות נמצאת בשיא טעמן, ולכן פשוט מתבקש להכין מהן מרק אדום ומפתה עם המון טעם
סוכר,לוף,יין לבן יבש,-רוזמרין,-בטטה
, גבינת עיזים, יוגורט, גבינה, חמאה, עגבניות, סלרי, בצל, ריזלינג, ציר ירקות, בצק עלים, סוכר חום, שמן זית, שוקולד, קרם, מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
סוכר,לוף,יין לבן יבש,-רוזמרין,-בטטה
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, לפת, סלק, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, קמח, מלח גס, טימין, עירית
food.walla.co.il
|
סוכר,לוף,יין לבן יבש,-רוזמרין,-בטטה
, אגסים, מלון, לימון, תפוחים, סוכר לבן, תמצית וניל, נענע, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין
www.cookshare.co.il
|
סוכר,לוף,יין לבן יבש,-רוזמרין,-בטטה
, בצל ירוק, קולורבי, קישואים, חבושים, אפונה, מיץ לימון, חלב קוקוס, שמן, קינמון, זנגביל, כורכום, פלפל, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
סוכר,לוף,יין לבן יבש,-רוזמרין,-בטטה
, בצל, סלרי אמריקאי, דלורית, תפוחי עץ, שמן זית, סוכר חום, גרעין, מלח, פלפל שחור, כמון, שום
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא