|
מתכון השף רמי סוויסה- דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
סוכר,כתף טלה,בצל
, ציר בקר, שזיפים, יין אדום, סוכר חום, שקדים, שמן, ג'ינג'ר, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
תבשיל טלה עם בצל ותבלינים, ירקות ופירות בקרמל עדין
סוכר,כתף טלה,בצל
, בקר, שומר, בצל סגול, דלעת, משמשים, שמן זית, רוטב סויה, פלפל, מלח, שום, קינמון, ג'ינג'ר, זעפרן, גזר
www.mako.co.il
|
|
תבשיל טלה עם בצל ותבלינים, ירקות ופירות בקרמל עדין
סוכר,כתף טלה,בצל
, בקר, שומר, בצל סגול, דלעת, משמשים, שמן זית, רוטב סויה, פלפל, מלח, שום, קינמון, ג'ינג'ר, זעפרן, גזר
www.mako.co.il
|
|
קדרה נהדרת של טלה, בתיבולים הודיים ארומטיים באדיבות השף אבי שטייניץ עבור "אדום אדום"
סוכר,כתף טלה,בצל
, עוף, בשר, טלה, ראש שום, לוף, פלפל חריף, לימון, קולרבי, מיץ עגבניות, שמן, סוכר חום, קארי, קלי, זרעי כוסברה, קימל, קינמון, מלח, פלפל שחור, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
קדרה נהדרת של טלה, בתיבולים הודיים ארומטיים באדיבות השף אבי שטייניץ עבור "אדום אדום"
סוכר,כתף טלה,בצל
, עוף, בשר, טלה, ראש שום, לוף, פלפל חריף, לימון, קולרבי, מיץ עגבניות, שמן, סוכר חום, קארי, קלי, זרעי כוסברה, קימל, קינמון, מלח, פלפל שחור, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
סוכר,כתף טלה,בצל
, עוף, בקר, בשר, טלה, ציר בקר, דג לוקוס, משמשים, שזיפים, ג'ין, יין אדום, סוכר חום, שקדים, שמן, שמיר, ג'ינג'ר, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
סוכר,כתף טלה,בצל
, תאנים, בצל סגול, שזיפים, משמשים, יין מרלו, קינמון, טימין, פלפל, כמון, מלח
rest.co.il
|
סוכר,כתף טלה,בצל
, בשר, שזיפים, לימון, בצל ירוק, יין אדום, מרינדה, גרעין, שמן זית, חרדל, קמח, שקדים, מלח, פלפל
www.bishulim.co.il
|
מנה חגיגית לראש השנה
סוכר,כתף טלה,בצל
, לימון, רימון, יין לבן, דבש, סוכר חום, אורז, שקדים, שמן, שום, פלפל אנגלי, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה
www.matkonela.co.il
|
|
|