|
קרפ מלוח/קרפ מתוק כשר לפסח
ראו הבצק כתחרה: כארוחה שלמה או כמנה ראשונה בארוחה גדולה.
מה שבא לכם.
המליות יכולות להשתנות כיד הדמיון והחשק.
המליות שבחרתי להגיש לכם הם בסגנון אגרול סיני ובסגנון ק..
סוכר,כרוב,חזה עוף,בשר
, גבינה לבנה, כרוב ירוק, פלפל אדום, בצל ירוק, צימוקים, תמר, נבטים, גזר, רום, קמח תפוחי אדמה, סוכר וניל, אגוזים, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, ביצים, חומץ, חלבה, טוסט, רוטב סויה, שמן, בצק, דבש, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל סיני
סוכר,כרוב,חזה עוף,בשר
, עוף, פלפל אדום, פלפלים, בצל, יין, שמן, אטריות, רוטב סויה, חלבון, ביצים, קורנפלור, חומץ, גזר, פלפל לבן, מלח, אבקת מרק, ג'ינג'ר
www.2eat.co.il
|
|
חזה עוף מוקפץ עם סלק וכרוביות
מקור: פירגה
מתכון מבית היוצר שלי והכל התחיל מסלק קטן שעמד לו על השיש ותהיתי מה יעלה בגורלו.
תראו איזה צבע המוקפץ תפס.
מצרכים :
300 גרם עד 1/2 קילו חזה עוף חתו..
סוכר,כרוב,חזה עוף,בשר
, תפוחי אדמה, בצל ירוק, כרובית, סלק, רוטב סויה, סוכר חום, שמן זית, קטשופ, סילאן תמרים, קלי, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, עירית, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רצועות כרוב פריכות עם בצל מטוגן ונתחי עוף נפגשים ביחד עם רוטב ויניגרט עשיר
סוכר,כרוב,חזה עוף,בשר
, סלמי, בצל ירוק, כרוב לבן, עגבניות, קינואה, בצל, תפוחי עץ, שזיפים, אגסים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, רוטב ויניגרט, רוטב טריאקי, רוטב סויה, שמן קנולה, שמן זית, בורגול, שקדים, גלידה, פסטה, חרדל, דבש, עשבי תיבול, פלפל שחור, בלסמי, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
רצועות כרוב עם שום וג'ינג'ר מוקפצים בווק עם כוסברה, נבטים ובוטנים קצוצים מעל
סוכר,כרוב,חזה עוף,בשר
, נקניקיה, בשר בקר, כוסברה, כרובית, לימון, נבטים, מיץ ליים, רום, שמן שומשום, רוטב דגים, בוטנים, אורז, ג'ינג'ר, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מנה קלאסית של כרוב ממולא בתערובת של בשר, אורז ורוטב עגבניות פיקנטי
סוכר,כרוב,חזה עוף,בשר
, נקניקיה, בשר בקר, עגבניות, כרובית, בצל, רום, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, פטרוזיליה, קימל, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
בצק שמרים זהוב מנוקד בשומשום במילוי תערובת של בשר טחון עם פטריות
סוכר,כרוב,חזה עוף,בשר
, בשר בקר טחון, נקניקיה, בשר בקר, דג סלמון, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, כרובית, בצל, גזר, יין אדום, רום, בצק שמרים, שמן זית, שוקולד, קמח, קפה, שומשום, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מיוחד לט ו בשבט: קציצות בשר עם משמשים מיובשים ותרכיז רימונים שנותן מתיקות וצבע משגע
סוכר,כרוב,חזה עוף,בשר
, נקניקיה, בשר בקר, רימון, בצלצלים, פטריות, כרובית, משמשים, בצל, מיץ לימון, רום, מרק עוף, שמן זית, פלפל אנגלי
food.nana10.co.il
|
|
מהרגע שכל החומרים עומדים בהקשב ליד הכיריים והווק חם, רק שש דקות מפרידות ביניכם לבין החופים הקסומים של תאילנד. עצה שלנו: לעבוד בשני מחזורים, כל פעם על שתי מנות.
סוכר,כרוב,חזה עוף,בשר
, שייטל, סינטה בקר, בקר, שרימפס, פלפל אדום, מלפפונים, בצל ירוק, בוק צ'וי, כוסברה, לימון, נבטים, תמר, גזר, חסה, אטריות אורז, חומץ אורז, רוטב סויה, רוטב דגים, גרעין, בוטנים, ביצים, טופו, שמן, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רשימת החומרים אמנם ארוכה, אבל ההכנה פשוטה. זהו מתכון ביתי ללהיט מ'ריבר' נודל בר: ההמלצה של אנשי המקום היא להכין כל מנה לחוד (כלומר ב-4 מחזורים), כדי לשמור על פריכותם של המוצרים.
סוכר,כרוב,חזה עוף,בשר
, אפונה סינית, כרוב ירוק, בצל ירוק, נבטים, שומר, מאש, יין שרי, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, סוכר חום, אטריות, בוטנים, נודלס, טופו, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא