|
אחת המנות הפופולריות ביותר במטבח המרוקאי, המוגשת לשולחן ברוב טקס. שילוב יוצא דופן של מלית בשר, ביצים ושקדים, עטופה בעלי בצק דקיקים, בזוקים באבקת סוכר וקינמון. הכנת התבשיל כרוכה במאמץ, אבל הת..
סוכר,בקר,אבקת סוכר,-פלפל ירוק
, פרגיות, בשר, כוסברה, בצל, מרגרינה, שקדים, ביצים, חלמון, פטרוזיליה, קינמון, זנגביל, כורכום, זעפרן, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
פאי עשיר של מיני פיצוחים ואגוזים בטופי קרמל, שכולו מתיקות, בריאות ותאווה.
דרגת קושי : בינונישיט..
סוכר,בקר,אבקת סוכר,-פלפל ירוק
, עצם בקר, חמאה, שמנת מתוקה, לימון, קוקוס, דלעת, חלמון, קמח, שקדים, אגוזי פקאן, אגוזי קשיו, גרעיני דלעת, אגוזי לוז, פיסטוקים, צנוברים
www.sugat.com
|
|
טעים כחטיף ומעולה לאירוח בניחוח תבלין פיפילי אתיופי
סוכר,בקר,אבקת סוכר,-פלפל ירוק
, בשר, בשר בקר טחון, שומן כבש, בצל, בצק, קמח, שמן, סילאן תמרים, אגוזים, פטרוזיליה, מלח
www.mako.co.il
|
|
טעים כחטיף ומעולה לאירוח בניחוח תבלין פיפילי אתיופי
סוכר,בקר,אבקת סוכר,-פלפל ירוק
, בשר, בשר בקר טחון, שומן כבש, בצל, בצק, קמח, שמן, סילאן תמרים, אגוזים, פטרוזיליה, מלח
www.mako.co.il
|
|
כרוכיות שמנת עם לקום-פירגה
עוגיות שמנת עם לקום-פירגה
מגולגלות שמנת עם לקום
אמא שלי נוסטלגית בת 84 וכל מה שהיא מכינה שווה זהב טהור.
יש לה טאץ' מיוחד שהוא רק שלה והיא מעבירה לי אותו דרך המתכ..
סוכר,בקר,אבקת סוכר,-פלפל ירוק
, נקניק, שמנת מתוקה, חמאה, צימוקים, ליים, בירה, בצק עלים, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, ריבה, פנה, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
כיסוני פרג מטוגנים-פירגה
כיסונים מתוקים מטוגנים במלית פרג
מהבצק הזה הכנתי לראשונה אמפנדס במליות של טונה ובשר . עם כל ביס נשמעה קריאת התפעלות.
ואז החלטתי לגוון מהבצק הנפלא הזה גם משהו מתוק. ה..
סוכר,בקר,אבקת סוכר,-פלפל ירוק
, בשר, דג טונה, ליים, אבקת אפיה, מרגרינה, טחינה, שמן, קמח, פרג
www.pirge.co.il
|
|
עוגת קפוצ'ינו קקאו פירורים בנוסטלגיה של פירגה
כפי שאתם כבר מכירים,יש לי מחברת אוצרות נוסטלגית .
היום שלפתי מתכון שמזכיר לי ילדות בבית חם ואוהב
אני משתפת אתכם ומקווה שתכינו ותעבירו אותה הלאה...
סוכר,בקר,אבקת סוכר,-פלפל ירוק
, שומר, לפת, קווה, רום, קמח תופח, חלבון, חלמון, מרגרינה, קפה, קקאו, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
המבורגר ולחמניה תוצרי בית של פירגה המבורגר ולחמניות תוצרי בית של פירגה
מצרכים ל-5 המבורגרים משודרגים של פירגה:
1/2 קילו בשר מעורב בקר+כבש
ביצה
כף טחינה גולמית
2 שיני שום קצוצות בסכין לא כתוש..
סוכר,בקר,אבקת סוכר,-פלפל ירוק
, עוף, בשר, פלפל חריף, כוסברה, תפוחי עץ, פירורי לחם, לחמניה, מרגרינה, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, שמן, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קסטה פתי-בר פודינג וניל ושוקולד
הכנתי אותה בשכבות (לפני שבועיים ) בקרמים של פודינג לבן,חום,וריבת חלב.
הנכדה שלי אמרה לי סבתא,מה הקשר לעוגה ולריבת חלב? תכיני אחרת
וכך הלכתי על שחור ולבן . ח..
סוכר,בקר,אבקת סוכר,-פלפל ירוק
, שמנת מתוקה, שומר, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, ריבת חלב, סוכריות, קפה, קרם
www.pirge.co.il
|
|
שטרודל חגיגי במיוחד עשיר במלית תפוחים,תמרים,דבש וקינמון
הבצק הוא בצק בסיסי לכל סוגי המאפה.
היום בחרתי בבצק הזה להכנת שטרודל
במלית תמרים תפוחים דבש וקינמון שיתאים במיוחד לראש השנה
בעיקרון הבצ..
סוכר,בקר,אבקת סוכר,-פלפל ירוק
, בשר, חלב, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תמר, אבקת אפיה, בצק עלים, סוכר חום, אגוזים, גלידה, מחמאה, סילאן תמרים, פילו, שמן, קמח, דבש, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא