|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
סוכר לבן,מלח,לוף,יין,-ביצים
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
סוכר לבן,מלח,לוף,יין,-ביצים
, דג מטיאס הרינג, פלפל שאטה, בצל סגול, גזר, חומץ בן יין לבן, מרינדה, פלפל שחור, שמיר, דפנה
food.walla.co.il
|
ריבת בצל, כמה מופרך שנשמע - ככה טוב.זה טוב על כפית "סטרייט" ללא כלום, אבל לצד קציצות בשר או ירקות בתיבול קרם פרש, סטייקים, מאפי תפוחי אדמה, כבד עוף כבד אווז, גם סתם על לחם, ועל הירכיים שלי....
סוכר לבן,מלח,לוף,יין,-ביצים
, בצל, יין אדום, חומץ בלסמי, פלפל, פלפל שחור, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
סוכר לבן,מלח,לוף,יין,-ביצים
, עלי בייבי, קלמנטינה, בצל סגול, אשכולית, עלי תרד, תותים, קוקוס, זיתים, תפוזים, ג'ין, חומץ בן יין אדום, שמן זית, חרדל, שום
www.chef-lavan.co.il
|
סוכר לבן,מלח,לוף,יין,-ביצים
, חזה אווז, שרימפס, חמאה, בצל לבן, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, נענע, פלפל, שום
rest.co.il
|
סוכר לבן,מלח,לוף,יין,-ביצים
, חזה אווז, שרימפס, חמאה, עגבניות, בצל לבן, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב עגבניות, נענע, פלפל, שום
www.cookshare.co.il
|
סוכר לבן,מלח,לוף,יין,-ביצים
, חזה אווז, שרימפס, חמאה, בצל לבן, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, נענע, פלפל, שום
www.mouse.co.il
|
|
|