שיפודי רוטב בוטנים נפוצים בכל דרום-מזרח אסיה. כל בשר יתאים - עוף, טלה, עגל, או חזיר. ישנן כמובן וריאציות תיבול שונות בהתאם לנוהגי החריפות ומצאי הבשר, אבל העיקרון פחות או יותר דומה ומורכב ממרינדה, צלייה ורוטב.
סוכר חום,מרינדה,מיצים,חזה עוף,-חומץ בלסמי
, בשר, ליים, בצל, מיץ לימון, חמאת בוטנים, שמן בוטנים, חלב קוקוס, משחת קארי, רוטב סויה, זנגביל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
סוכר חום,מרינדה,מיצים,חזה עוף,-חומץ בלסמי
, עוף, תפוזים, בטטה, בצל, לימון, מיץ תפוזים, יין לבן חצי יבש, ליקרים, רום, שמן זית, חרדל, רוטב טריאקי, קמח, שמן קנולה, קלי, סוכר, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|